صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة18
مجلة

رغيف اللحم

رغيف اللحم
رغيف اللحم هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. ل 1 1.91 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 34 جرام بروتين, 32 غرام من الدهون، وما مجموعه 586 سعرة حرارية. مزيج من السكر البني والملح وفصوص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل رغيف اللحم الكلاسيكي - آخر رغيف لحم ستحتاجه على الإطلاق, رغيف اللحم الكلاسيكي - آخر رغيف لحم ستحتاجه على الإطلاق، و رغيف اللحم الكلاسيكي - آخر رغيف لحم ستحتاجه على الإطلاق.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
في مقلاة على نار معتدلة ، أضيفي الزيت.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
سخني الزيت حتى يسخن ، لكن لا تدخن.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4
يضاف البصل والثوم ويطهى مع التحريك حتى ينضج لمدة 5 دقائق. توضع جانبا وتترك لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
5
في وعاء الخلط ، اخفقي البيض والحليب والخردل والصلصة الحارة معا.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
6
أضف البردقوش والزعتر والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
المردقوشالمردقوش
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
7
في وعاء خلط كبير ، اخلطي اللحوم ومزيج حليب البيض وفتات الخبز والبقدونس ومزيج البصل المطبوخ.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
8
في وعاء صغير ، اخلطي الكاتشب والسكر والخل معا. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
9
شكل 1 ملعقة كبيرة من خليط اللحم في فطيرة صغيرة ، وأضفها إلى مقلاة صغيرة مدهونة بالزيت ، واطهيها حتى لا تصبح وردية. طعم التوابل وضبط.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
انقلي خليط اللحم إلى مقلاة رغيف مدهونة بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو، مطحون، مقسمبسكويت أوريو، مطحون، مقسم
11
فرشاة اللحوم مع الكاتشب الصقيل.
المكونات سوف تحتاج
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
12
تخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة تقريبا ، حتى يتماسك التزجيج.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
13
ادهني رغيف اللحم مع التزجيج المتبقي واخبزيه لمدة 15 دقيقة أخرى. يجب أن تكون درجة الحرارة الداخلية للرغيف 160 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®

المكونات

3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز الطازجفتات الخبز الطازج23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)2قطع حلوى التوفي من هيث بارخردل ديجونخردل ديجون2لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)2قطع حلوى التوفي من هيث بارالبردقوش الطازج ، أو 1/2 ملعقة صغيرة مجففة ، مفتتةالبردقوش الطازج ، أو 1/2 ملعقة صغيرة مجففة ، مفتتة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونس الطازجة ، مفرومأوراق البقدونس الطازجة ، مفروم2قطع حلوى التوفي من هيث بارزعتر طازج ، أو 1/2 ملعقة صغيرة مجففة ، مفتتةزعتر طازج ، أو 1/2 ملعقة صغيرة مجففة ، مفتتة3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.تشاك الأرض مرتينتشاك الأرض مرتين2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الخنزير مرتينلحم الخنزير مرتين2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم العجل مرتينلحم العجل مرتين1أوريو محشو مزدوج2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسكر بني فاتحسكر بني فاتح1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم6الروبيان والأوردةملح ، فلفل مطحون طازجملح ، فلفل مطحون طازج

النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, زينفاندل

كابيرنت ساوفيجنون وزينفانديل خيارات رائعة لرغيف اللحم. سوف يعمل رغيف اللحم مع العديد من النبيذ الأحمر. نوصي بشيء جريء وفاكهي ، مثل كابيرنت ساوفيجنون أو زينفانديل. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو ماكسفيل كابيرنت ساوفيجنون. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 52 دولار.
ماكسفيل كابيرنت ساوفيجنون
ماكسفيل كابيرنت ساوفيجنون
يتميز كابيرنيت ساوفيجنون بألوان عميقة من الياقوت والعقيق مع روائح محيرة من العطور والأرز والفاكهة الداكنة الناضجة مع طبقات من الفانيليا والكاسيس والفلفل الأسود. النهاية طويلة وغنية.