صعوبةبجد
جاهز18 الدقائق
حصص36
نقاط الصحة0
مجلة

دري أوجين (بسكويت ساندويتش الغريبة الألمانية)

دري أوجين (بسكويت ساندويتش الغريبة الألمانية)
دري أوجين (الألمانية الغريبة ساندويتش الكوكيز) هو نباتي وصفة مع 36 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 153 سعرة حرارية. ل 20 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 32 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. إذا كان لديك زبدة وسكر بودرة غير منقوع وسكر حبيبي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق الأوروبي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 18 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 14%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل دري أوجين (بسكويت ساندويتش الغريبة الألمانية), الغريبة ساندويتش الكوكيز، و الشوكولاته الألمانية الآيس كريم ساندويتش الكوكيز.

تعليمات

1
العجين: في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الدقيق والمكسرات المطحونة والقرفة لفترة وجيزة بمضرب سلكي ؛ توضع جانبا. في وعاء كبير من خلاط كهربائي ، كريم الزبدة على سرعة متوسطة منخفضة حتى تصبح ناعمة ، حوالي 1 دقيقة. يخفق السكر بسرعة متوسطة حتى يمتزج جيدا ويصبح رقيقا قليلا ، مع كشط جوانب الوعاء. انخفاض خلاط اسرعت ، تدريجيا إضافة المكونات الجافة ، وتخلط فقط حتى يتم الجمع بين الخليط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
القرفةالقرفة
زبدةزبدة
كريمكريم
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
المكسراتالمكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
خلاطخلاط
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
تقسم العجينة إلى الثلثين.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
3
طرح كل جزء من العجين بين 2 ورقة من الورق مشمع لتشكيل دائرة 11 بوصة وقطرها 1/8 بوصة سميكة. ترك الدوائر العجين بين ورقة من الورق مشمع ، رصها على ورقة الخبز وبردت حتى شركة ، لمدة 2 ساعة على الأقل أو ما يصل إلى 3 أيام ؛ أو تجميد ، ملفوفة جيدا ، وتصل إلى 1 شهر.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
4
اضبط الرف على الثلث السفلي من الفرن وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
5
إزالة حزمة العجين واحدة في وقت واحد من الثلاجة. انزع الورقة العلوية من الورق المشمع ، واستبدلها بشكل فضفاض في الأعلى ، واقلب العبوة بأكملها. تقشر وتجاهل الورقة الثانية من الورق المشمع. باستخدام قاطع دائري 1 1/2 بوصة ، اقطع الدوائر في العجين. باستخدام الطرف الضيق لطرف المعجنات العادي مقاس 3/8 بوصة (مثل أتيكو #
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
6
كقطع ، قطع ثلاثة ثقوب صغيرة في كل دائرة. ضع ملفات تعريف الارتباط على مسافة 1/2 بوصة على صينية خبز.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
7
اخبزيها لمدة 13 إلى 15 دقيقة ، أو حتى تصبح ملفات تعريف الارتباط ذهبية شاحبة ، ولم تعد تبدو نيئة أو لامعة ، وتشعر بأنها صلبة قليلا (المس القليل منها برفق).
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
ضع صينية الخبز على رف سلكي لتبرد 5 دقائق. ارفع ملفات تعريف الارتباط من الرق باستخدام ملعقة معدنية إلى رف لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
رف الأسلاكرف الأسلاك
ملعقةملعقة
9
كرر مع الجزءين الآخرين من العجين ، مع قطع الثقوب في ربع هذه الدائرة فقط من أجل شطيرة ملفات تعريف الارتباط لاحقا. ضع في اعتبارك أنه عندما يكون هناك مزيج من ملفات تعريف الارتباط مع الثقوب وبدونها ، فإن ملفات تعريف الارتباط ذات الثقوب تخبز بشكل أسرع.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
10
أخرجها من الفرن بملعقة معدنية إلى رف سلكي. أعد صينية الخبز إلى الفرن حتى تنضج ملفات تعريف الارتباط المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
رف الأسلاكرف الأسلاك
ملعقةملعقة
فرنفرن
11
الزخرفة: باستخدام منخل ، قم بغبار السكر البودرة فوق قمم ملفات تعريف الارتباط بقليل من الثقوب.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
الكوكيزالكوكيز
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
12
في قدر صغير ، وتغلي هلام الكشمش لمدة 2 دقيقة لتتبخر بعض من السائل. تبرد حتى تصبح دافئة. ملعقة حوالي 1/4 ملعقة صغيرة هلام على كل دائرة عادي ، خبز-الجانب السفلي حتى. ضع دائرة محلاة بالسكر أعلى قاع هلامي ، واضغط برفق حتى يملأ الهلام الثقوب الثلاثة. كرر مع ملفات تعريف الارتباط المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
الكشمشالكشمش
جيليجيلي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
13
كومة الكوكيز غير مزخرفة في معدن محكم الواردة وتخزينها في درجة حرارة الغرفة تصل إلى 10 يوما. قم بتخزين ملفات تعريف الارتباط المزينة في طبقة واحدة في حاوية كرتون مغطاة مبطنة بورق الألمنيوم ، مثل صندوق الكيك ، في درجة حرارة الغرفة حتى 3 أيام.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم