صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة12
مجلة

دجاج وفاصوليا شهية

دجاج وفاصوليا شهية
يستغرق تحضير طبق الدجاج والفاصولياء الشهية حوالي 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1205 سعرات حرارية ، و 67 غرامًا من البروتين ، و 61 غرامًا من الدهون لكل حصة. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تكفي 8 أشخاص، وسعرها 1.25 دولارًا أمريكيًا للحصة . يكفي مزيج من الأرز والفاصولياء الحارة والسكر البني، بالإضافة إلى مجموعة من المكونات الأخرى، لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من موقع "تيست أوف هوم" لها معجب واحد. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل، حصلت هذه الوصفة على تقييم ممتاز بنسبة 54% ، وهو تقييم جيد. تشمل الوصفات المشابهة: الفلفل الحار الشهية مع الفاصولياء ، وحساء الدجاج والذرة المشوية الشهية ، وحساء التورتيلا الشهية بالدجاج .

تعليمات

1
دجاج بالعظم والجلد؛ مقطع إلى قطع صغيرة. في كيس بلاستيكي كبير قابل لإعادة الإغلاق، امزج ربع كوب من صلصة الصويا والسكر البني والثوم والكمون (حسب الرغبة)؛ أضف الدجاج. أغلق الكيس بإحكام؛ ضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 1-1/3 كوب ماء1 إلى 1-1/3 كوب ماء
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
باذنجان صغير مقشر ومقطع مكعباتباذنجان صغير مقشر ومقطع مكعبات
زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمةزجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®
2
صفي الدجاج، وتخلصي من التتبيلة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
باذنجان صغير مقشر ومقطع مكعباتباذنجان صغير مقشر ومقطع مكعبات
3
في مقلاة كبيرة، سخّن الزيت على نار متوسطة إلى عالية. اطبخ الدجاج لمدة ٦-٨ دقائق أو حتى تنضج عصارته.
المكونات سوف تحتاج
باذنجان صغير مقشر ومقطع مكعباتباذنجان صغير مقشر ومقطع مكعبات
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
قم بإزالة الدجاج باستخدام ملعقة مثقوبة، ثم ضعه جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
باذنجان صغير مقشر ومقطع مكعباتباذنجان صغير مقشر ومقطع مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
5
قم بتقليب الكرفس في الدهون المتراكمة لمدة دقيقتين أو حتى يصبح طريًا ومقرمشًا.
المكونات سوف تحتاج
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
6
أضف الفاصوليا والكستناء المائية والفطر؛ اطبخ لمدة 5 دقائق أو حتى تسخن جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
ماء جوز الهند أو الحليب *انظر الملاحظة حول تكسير جوز الهندماء جوز الهند أو الحليب *انظر الملاحظة حول تكسير جوز الهند
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
7
أضف الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
باذنجان صغير مقشر ومقطع مكعباتباذنجان صغير مقشر ومقطع مكعبات
8
امزج نشا الذرة والماء وصلصة الصويا المتبقية حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم أضفه إلى خليط الدجاج. اتركه يغلي، ثم اطبخه وحركه لمدة دقيقتين أو حتى يصبح كثيفًا.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
باذنجان صغير مقشر ومقطع مكعباتباذنجان صغير مقشر ومقطع مكعبات
2/3 كوب (4 أونصات) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة2/3 كوب (4 أونصات) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
9
تقدم مع الأرز.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل