دجاج ميلانو
قد يكون الدجاج ميلانو مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 671 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 3747 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك ملح وفلفل وكريمة ثقيلة وريحان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة هائلة من 86%. وصفات مماثلة تشمل دجاج ميلانو, باستا الدجاج ميلانو، و علبة رقائق دجاج ميلانو.
تعليمات
في قدر كبيرة على نار خفيفة ، تذوب الزبدة ؛ يضاف الثوم ويطهى لمدة 30 ثانية.
تضاف الطماطم و 3/4 كوب من مرق الدجاج ؛ تزيد على نار متوسطة وتغلى. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج الطماطم.
إضافة كريم وتقديمهم ليغلي. يطهى على نار متوسطة حتى تصبح الصلصة سميكة بما يكفي لتغطية ظهر الملعقة.
يرش الدجاج بالملح والفلفل على كلا الجانبين. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، يسخن الزيت ويقلى الدجاج. اضغط على الدجاج من حين لآخر باستخدام ملعقة مشقوقة. يطهى لمدة 4 دقائق لكل جانب أو حتى يصبح اللحم نابضا ولم يعد ورديا من الداخل.
نقل إلى لوحة ؛ تغطية والدفء. تخلص من الدهون من المقلاة.
في نفس المقلاة ، على نار متوسطة ، اغلي 1/4 كوب مرق دجاج. قلل قليلا وأضف إلى صلصة الكريمة ؛ ضجة في الريحان وضبط التوابل حسب الذوق.
في هذه الأثناء ، يغلى قدر كبير من الماء المملح قليلا.
يضاف فيتوتشيني ويطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى ينضج ؛ يصفى وينقل إلى وعاء ويقلب مع 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من الصلصة.
قطع كل صدر دجاج إلى 2 إلى 3 شرائح قطرية. أعد تسخين الصلصة برفق إذا لزم الأمر.
انقلي المعكرونة إلى أطباق التقديم ؛ يغطى بالدجاج ويغطى بصلصة الكريمة.