دجاج مقلي مع البطاطس والكاجو وأوراق الكاري
الدجاج المقلي مع البطاطا والكاجو ، وأوراق الكاري هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. ل Serving 3.95 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 930 سعرة حرارية, 61 جرام بروتين، و 49 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 2. توجه إلى المتجر والتقط الزبدة والكاجو والبصل وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. هذه الوصفة محبوب من قبل 69 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 97%. هذه النتيجة فائقة. حاول الكاجو المحمص وأوراق الكاري, الكاري الأخضر المقلي مع الكاجو، و الدجاج والقرنبيط المقلي لوصفات مماثلة.
تعليمات
توضع البطاطس في قدر متوسطة الحجم وتغطى بالماء. يتبل بالملح. يغلى المزيج على نار متوسطة إلى عالية ، ويترك على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس ولكن لا تزال صلبة تماما ، حوالي 7 دقائق.
في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة ، سخني الزيت مع بذور الخردل والكمون على نار متوسطة منخفضة. طهي حتى عطرة ، حوالي 2 دقيقة. ارفعي الحرارة إلى متوسطة وأضيفي الفلفل الحار والكركم والبصل وأوراق الكاري. يطهى حتى ينضج ، حوالي 3 دقائق.
أضف الزبدة والكاجو والبطاطس. اطبخي حتى تصبح أسطح البطاطس ذهبية اللون وتتقشر, حول 5 الدقائق, مع التحريك من حين لآخر وكشط أي أجزاء تتشكل في قاع المقلاة. اضبط الحرارة على متوسطة عالية إذا لزم الأمر.
يضاف الدجاج ويتبل مع 1 ملعقة صغيرة ملح. يطهى مع التحريك حتى ينضج تماما ، من 3 إلى 4 دقائق. يتبل حسب الذوق ويقدم على الفور.