صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة18
مجلة

دجاج مع فطر شانتيريل ونبيذ مارسالا

دجاج مع فطر شانتيريل ونبيذ مارسالا
قد يكون الدجاج مع فطر شانتيريل ونبيذ مارسالا وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 424 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 7.86 دولار لكل وجبة. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الملح والفلفل المطحون, فطر شانتيريل, طحين, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الدجاج والفطر مع صلصة النبيذ مارسالا, الدجاج والفلفل والبصل والفطر مع النبيذ مارسالا، و فطر سوتيه مع نبيذ مارسالا والزعتر.

تعليمات

1
يقلب الدقيق والفلفل الحلو معا في طبق ضحل.
المكونات سوف تحتاج
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
2
ترفع وتوضع جانبا 1 ملعقة كبيرة من خليط الدقيق لاستخدامها لاحقا. نعرات الدجاج في خليط الدقيق لتغطية بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
3
تذوب 2 ملعقة طعام زبدة في مقلاة على نار متوسطة ؛ يطهى ويقلب فطر شانتيريل في الزبدة المذابة حتى يطلق سائله ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فطر شانتيريلفطر شانتيريل
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
انقلي الفطر إلى وعاء واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
تذوب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في المقلاة. تطهى صدور الدجاج في الزبدة المذابة حتى تحمر ، حوالي 3 دقائق لكل جانب ؛ يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
أعد الفطر المطبوخ إلى المقلاة وحركه في مرق الدجاج, محفوظة 1 ملعقة كبيرة من خليط الدقيق والفلفل الحلو, نبيذ مارسالا, والطرخون المجفف.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون المجففالطرخون المجفف
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
ضعي غطاءا على المقلاة ، وخففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، واطهيها حتى تصبح الصلصة سميكة ، ولم يعد الدجاج ورديا في المنتصف ، وتصبح العصائر صافية ، حوالي 20 دقيقة. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في وسط صدر الدجاج 165 درجة فهرنهايت على الأقل (74 درجة مئوية).
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر