دجاج مع صلصة الفلفل الأحمر المشوي
الدجاج مع صلصة الفلفل الأحمر المشوي هو طبق رئيسي يكفي 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 33 جرامًا من البروتين و 7 جرامات من الدهون وإجمالي 333 سعرًا حراريًا . مقابل 1.84 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 27٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مقدمة لك من Taste of Home. مزيج من جبن البارميزان وثوم الثوم ونصفي صدور الدجاج وحفنة من المكونات الأخرى كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 3 من محبي الطعام والطهاة. تستغرق هذه الوصفة من التحضير إلى الطبق حوالي ساعة و10 دقائق . مع درجة ملعقة تبلغ 82٪ ، هذا الطبق مذهل. تشبه إلى حد كبير تالياتيلي الريحان مع سلطة الفلفل الأحمر المشوي ولحم الخنزير المشوي والجبن وبانيني الفلفل الأحمر المشوي وصلصة الفلفل الأحمر المشوي والطماطم هذه الوصفة.
تعليمات
اشوي الفلفل على نار هادئة على ارتفاع 10 سم تقريبًا حتى تتقشر قشرته، لمدة 15 دقيقة تقريبًا. ضعي الفلفل فورًا في وعاء، وغطيه واتركيه لمدة 15-20 دقيقة. انزعي القشرة المتفحمة وتخلصي منها. افرمي الفلفل فرمًا خشنًا، ثم انقليه إلى محضرة الطعام.
قم بإزالة القشرة الورقية الخارجية من الثوم (لا تقشر أو تفصل فصوص الثوم) ؛ قم بقطع الجزء العلوي من رأس الثوم.
ادهنها بملعقة صغيرة من الزيت. لُفّ البصلة بورق قصدير متين.
اخبزيها على درجة حرارة 425 درجة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج. اتركيها لتبرد لمدة 10-15 دقيقة. ضعي الثوم المنقوع في محضرة الطعام مع الفلفل، ثم غطيها واخلطيها حتى تصبح ناعمة. ضعيها جانبًا.
رشّ جانبي الدجاج بربع ملعقة صغيرة من الملح وثمن ملعقة صغيرة من الفلفل. في مقلاة كبيرة غير لاصقة، اطبخ الدجاج في الزيت المتبقي على نار متوسطة لمدة 3-4 دقائق لكل جانب أو حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا.
قم بإزالته واحتفظ به دافئًا.
في نفس المقلاة، اطهي الكراث لمدة دقيقتين أو حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا.
أضف المرق مع التحريك لإخراج أي أجزاء بنية اللون من المقلاة.
أضف خليط الفلفل الأحمر والدجاج والملح والفلفل المتبقي. اترك المزيج حتى يغلي. خفّض الحرارة، غطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة 3 دقائق حتى تنضج عصارة الدجاج. ارفع الغطاء؛ أضف صلصة الفلفل فوق المعكرونة إذا رغبت.