صعوبةخبير
جاهز8 ساعة
حصص6
نقاط الصحة13
مجلة

دجاج مشوي مع صلصة نكتارين باربيكيو

دجاج مشوي مع صلصة نكتارين باربيكيو
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون الدجاج المشوي مع صلصة النكتارين للشواء وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 31 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 578 سعرة حرارية. ل Serving 1.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. إذا كان لديك زيت نباتي وفلفل وبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 8 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 35%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل دجاج مشوي إيطالي, سلطة الدجاج المشوي والنكتارين، و دجاج مكسيكي مشوي متبل مع صلصة النكتارين.

تعليمات

1
سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
2
يضاف البصل والشيبوتل والثوم والملح المقاس. يتبل بالفلفل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج البصل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبوفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
3
إضافة الكاتشب ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى عطرة ومظلمة قليلا في اللون ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
4
أضيفي باقي المكونات ، وقلبي حتى تمتزج ، واطبخي حتى يتدفق الخليط حول الحواف ، حوالي 5 دقائق.خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج النكتارين تماما وتبدأ في الانهيار ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
النكتارينالنكتارين
5
انقل الخليط إلى الخلاط.
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1
أخرج الدجاج من الثلاجة واتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة. في هذه الأثناء ، سخني شواية خارجية أو مقلاة شواء إلى متوسطة (حوالي 350 دولارا فهرنهايت إلى 450 دولارا فهرنهايت).عندما تصبح الشواية جاهزة ، افركي شبكات الشواء بمنشفة مغموسة بالزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
2
ضع الدجاج على الشواية (جانب الجلد لأسفل في حالة استخدام الجلد) ، وقم بتغطية الشواية ، واطهيها حتى تظهر علامات الشواء في الأسفل ، حوالي 5 دقائق. اقلب قطع الدجاج ، وقم بتغطية الشواية ، واطهيها حتى تظهر علامات الشواء على الجانب الثاني ، حوالي 5 دقائق أخرى.اقلب الدجاج مرة أخرى ، وباستخدام وعاء الصلصة المخصص للدجاج والنكتارين ، ادهن الدجاج بسخاء. غطي الشواية واطهيها لمدة 5 دقائق. الوجه وفرشاة الدجاج ، والاستمرار في الوجه وفرشاة كل 5 دقائق (حجز حوالي 1/3 كوب من الصلصة لالنكتارين) ، حتى ميزان الحرارة لحظة قراءة إدراجها في سمكا قطعة الدجاج يقرأ 160 F فهرنهايت إلى 165 F فهرنهايت واللحوم بالقرب من العظام لم يعد الوردي ، حوالي 10 إلى 15 دقيقة أكثر (حوالي 25 إلى 30 دقيقة مجموع وقت الطهي).
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
النكتارينالنكتارين
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
3
يرفع الدجاج إلى طبق تقديم نظيف ويغطى بورق القصدير بشكل غير محكم ؛ توضع جانبا.اكشط الشواية بفرشاة شواء وقم بتزييت الشبكات مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
4
فرشاة النكتارين في جميع أنحاء مع 1/3 كوب المتبقية من الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
النكتارينالنكتارين
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
5
ضع الجانب المقطوع لأسفل على الشواية ، وقم بتغطية الشواية ، واطهيها حتى تظهر علامات الشواء في الأسفل ، حوالي 4 إلى 5 دقائق. باستخدام ملعقة مسطحة ، اقلب النكتارين واطهيه حتى تظهر علامات الشواء على الجانب الثاني وتنعم النكتارين قليلا ، حوالي 4 إلى 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
النكتارينالنكتارين
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
6
يرفع إلى طبق التقديم مع الدجاج ويقدم على الفور ، ويمرر الوعاء المحجوز من صلصة الشواء.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)