دجاج مشوي مع صلصة الخردل والزعتر والسلطة الخضراء بالزيتون
قد يكون الدجاج المشوي مع صلصة الخردل والزعتر والسلطة الخضراء بالزيتون هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 98 جرام بروتين, 81 جرام دهون، وما مجموعه 1210 سعرة حرارية. ل $5.0 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط المياه ، ورقة الغار ، قشر من الليمون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل العسل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع العسل الزنجبيل كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة صلبة. حاول دجاج مشوي بالزيتون والثوم والزعتر, دجاج مشوي بالليمون والثوم مع زيتون أخضر، و صدر ديك رومي مشوي مع البطاطس والفاصوليا الخضراء وصلصة الخردل لوصفات مماثلة.
تعليمات
جلب 10 1/2 كوب ماء, ملح خشن, عسل, عصير الليمون, قشر الليمون, ورق الغار, والأغصان الزعتر ليغلي في وعاء كبير. تبرد قليلا ، ثم تبرد محلول ملحي حتى تبرد.
ضع الدجاج في كيس بلاستيكي كبير جدا قابل للإغلاق ؛ أضف محلول ملحي وختم. برد الدجاج 6 ساعات.
استنزاف الدجاج من محلول ملحي ؛ شطف واتركها حتى تجف.
اسمحوا الوقوف كشفت في الثلاجة 2 ساعة على الأقل ، وتصل إلى 24 ساعة.
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
ضع الدجاج على الرف في مقلاة التحميص. الدجاج المشوي 20 دقيقة ؛ إضافة 1 كوب مرق لتحميص عموم. الدجاج المشوي 20 دقيقة أطول ؛ إضافة 1 كوب مرق لتحميص عموم. الدجاج المشوي حتى الحرارة إدراجها في سمكا جزء من سجلات الفخذ 170 F و ، حوالي 45 دقيقة.
دع الدجاج يرتاح 10 دقائق.
وفي الوقت نفسه ، صب العصائر من تحميص عموم في كوب قياس 2 كوب.
إضافة المزيد من مرق إذا لزم الأمر على قدم المساواة 2 كوب. يطهى الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف الدقيق ؛ يقلب 1 دقيقة.
خفقت في خليط مرق. ضجة في الخردل و 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر. صلصة الموسم مع الملح والفلفل.
شريحة الدجاج. قسم الدجاج بين الأطباق.
رشي الصلصة وقدمي السلطة الخضراء مع الزيتون جنبا إلى جنب.