صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة26
مجلة

دجاج مشوي مع الليمون والزعتر

دجاج مشوي مع الليمون والزعتر
الدجاج المشوي مع الليمون والزعتر هو منتجات الألبان مجانا وصفة مع 8 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 570 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 39 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 2.2 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من الفلفل والنبيذ والفلفل الحلو المجري وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة صلبة. حاول صدور الدجاج مع الليمون المحمص, زيت الزيتون-سمك القد الأسود المسلوق مع الليمون والكبر والزعتر، و الدجاج مع الليمون المحمص والزيتون الأخضر ، ونبات الكبر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 42
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
إزالة وتجاهل حوصلة الطائر والرقبة من الدجاج. تقليم الدهون الزائدة. بدءا من تجويف الرقبة ، قم بفك الجلد من الثدي وأعواد الطبل عن طريق إدخال الأصابع ، ودفع بلطف بين الجلد واللحوم.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
اللحوماللحوم
3
الجمع بين الفلفل الحلو, 1 ملعقة كبيرة زعتر, 1/2 ملعقة صغيرة ملح, و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل; فرك تحت الجلد خففت. شريحة رقيقة 1 الليمون ؛ ترتيب شرائح تحت الجلد خففت.
المكونات سوف تحتاج
بابريكابابريكا
فلفلفلفل
ليمونليمون
زعترزعتر
الملحالملح
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
4
قطع الليمون المتبقي إلى أرباع.
المكونات سوف تحتاج
ليمونليمون
5
ضع أرباع الليمون داخل تجويف الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
ليمونليمون
6
أضف 1 ملعقة طعام زعتر المتبقية إلى تجويف الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
زعترزعتر
7
ضع الدجاج على رف مقلاة اللاحم أو مقلاة التحميص المغلفة برذاذ الطهي.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
عموم اللاحمعموم اللاحم
8
فرشاة النفط على الجلد. غطي الدجاج بورق الألمنيوم.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
9
تخبز في 425 لمدة 30 دقيقة. كشف وخبز 50 دقائق أو حتى يتم إدخال مقياس حرارة للقراءة الفورية في سجلات الفخذ 16
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
10
انقل الدجاج إلى لوح التقطيع ؛ غطيه بورق ، واتركه لمدة 15 دقيقة قبل النحت.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
11
ضع كيسا بلاستيكيا بسحاب في مقياس زجاجي 2 كوب.
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
12
اسكب المرق في الكيس ؛ اتركه لمدة 10 دقائق (سترتفع الدهون إلى الأعلى). ختم حقيبة ؛ قص بعناية قبالة 1 الزاوية السفلية من الحقيبة.
13
استنزاف المرق في كوب القياس ، والتوقف قبل أن تصل طبقة الدهون إلى الفتح ؛ تجاهل الدهون.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
14
ضع المقلاة على سطح الموقد على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
موقدموقد
مقلاةمقلاة
15
يرش الدقيق في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
16
يغلى المزيج مع التحريك باستمرار باستخدام خفاقة.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
17
أضف المرق ، المرق ، العصير ، السكر ، 3/4 ملعقة صغيرة من الفلفل المتبقي ، و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح المتبقي إلى المقلاة ، مع التحريك باستمرار بمضرب حتى يتكاثف قليلا.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
مرقمرق
عصيرعصير
السكرالسكر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
مقلاةمقلاة
18
إزالة من الحرارة.
19
إزالة الجلد وشرائح الليمون من الدجاج, وإزالة أسافين الليمون من تجويف; تجاهل. نحت الدجاج ، وترتيب على طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
ليمونليمون
20
يقدم مع المرق.
المكونات سوف تحتاج
المرقالمرق
21
يزين بشرائح الليمون الإضافية وأغصان الزعتر ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازجزعتر طازج
ليمونليمون