دجاج مشوي مع الكسكس والصنوبر حشو
قد يكون الدجاج المشوي مع حشو الكسكس والصنوبر وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 47 جرام بروتين, 36 جرام دهون، وما مجموعه 621 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 3.43 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 149 من عشاق الطعام والطهاة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. مزيج من المشمش وأوراق النعناع والصنوبر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة هائلة. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا دجاج مشوي مع الخضار الشتوية وحشو الصنوبر, طاجين الدجاج مع الكسكس الصنوبر والجوز، و دجاج مقلي مغربي مع كسكس الصنوبر.
تعليمات
ضعي الكسكس في وعاء كبير عازل للحرارة ، واسكبيه فوق المرق ، ثم غطيه بغشاء لاصق لمدة 5 دقائق حتى يتم امتصاص السائل. نذوب نصف الزبدة في مقلاة ، ثم نطهو البصل والثوم برفق لمدة 5-8 دقائق حتى يصبح طريا. توضع جانبا. تقلى الصنوبر الجاف لبضع دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
يمزج البصل والصنوبر والمشمش والأعشاب مع الكسكس.
إضافة ضغط جيد من عصير الليمون ، الموسم ، ثم يقلب في البيض. ترك لتبرد.
باستخدام الجزء الخلفي من سكين ، تمتد الطفح الجلدي إلى 1 مرات طولها الأصلي.
وضع ، متداخلة قليلا ، على ورقة كبيرة من احباط لتشكيل مستطيل. جعل بضع مائلة في سمكا جزء من كل صدور الدجاج ووضع بين 2 ورقة من التشبث الفيلم. استخدم قاعدة مقلاة ثقيلة لسحق الدجاج حتى يبلغ سمكه حوالي 1 سم. رتب الدجاج فوق لحم الخنزير المقدد ، بحيث لا توجد فجوات ، لكن اترك حدودا على جوانب أطول. (وهذا يساعد على نشمر الدجاج.)
ملعقة حشو فوق الدجاج في شريط على طول واحدة من أطول الجانبين. باستخدام رقائق القصدير للمساعدة ، لفة لحم الخنزير المقدد والدجاج حول حشو مثل سجل. التفاف بإحكام في احباط ، التواء نهايات لتأمين ، ثم البرد لمدة 2 ساعة أو ما يصل إلى 1 يوم.
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية/مروحة 160 درجة مئوية / غاز
ضع الدجاج ، وانضمه لأسفل ، في صينية تحميص. طهي لمدة 30 دقيقة ، ثم بسط احباط وفرشاة مشوي مع الزبدة المتبقية. كوك ، وكشف ، لمدة 20-30 دقيقة أكثر حتى ينضج من خلال ، وحشو حار (سيخ معدني إدراجها في مركز الدجاج يجب أن يخرج الساخنة). بارد والتفاف في احباط الطازجة للنقل.