صعوبةخبير
جاهز7 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة22
مجلة

دجاج مشوي مشوي

دجاج مشوي مشوي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الدجاج المشوي على الشواية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 40 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 877 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل 3 3.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط السكر البني بحزم ، والتفاح ، والبطاطا الحلوة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل السكر البني الفاتح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت المشمش مع السكر البني ومعجنات القرفة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول شواء-دجاج مشوي & خضروات # الأحدسوبر, دجاج مشوي مع البطاطا والفاصوليا الخضراء، و كيفية شواء الدجاج على موقد أعلى (طريقة سهلة شواء عموم) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جلب عصير التفاح ليغلي في الثقيلة 3 كيو تي. قدر.
المكونات سوف تحتاج
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
يرفع عن النار ويقلب في بوربون ومكونات 3 التالية مع التحريك حتى يذوب السكر والملح. تبرد تماما (حوالي 20 دقيقة) ؛ ضجة في الجليد.
المكونات سوف تحتاج
ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
رشة فيرموثرشة فيرموث
3
إزالة الرقبة والحوصلة من الدجاج ؛ احتياطي لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
ضعي خليط الدجاج وعصير التفاح في 2 جالون. الرمز البريدي أعلى كيس من البلاستيك الفريزر.
المكونات سوف تحتاج
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5
وضع كيس في طبق الخبز الضحلة ، والبرد 4 ساعات ، وتحول كيس في بعض الأحيان.
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
6
أخرج الدجاج من المحلول الملحي ، وتخلص من المحلول الملحي ؛ جفف الدجاج بالمناشف الورقية. اربطي أرجل الدجاج مع خيط المطبخ, وثني أطراف أجنحة الدجاج تحتها.
المكونات سوف تحتاج
ساق الدجاجساق الدجاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
7
خفقت معا 2 ملعقة كبيرة. السكر البني والمكونات التالية 2 في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
كتفكتف
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
8
إضافة التفاح والمكونات 2 المقبلة ، القذف إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
9
ضع الخليط في طبقة واحدة في مقلاة تحميص ضحلة مدهونة قليلا.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
10
يرش بالكمية المطلوبة من ملح الكوشر والفلفل الأسود المطحون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
11
ضعي الدجاج ، بجانب الثدي لأعلى ، فوق خليط التفاح في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
12
ضوء جانب واحد من شواء ، التدفئة إلى 350 إلى 400 (متوسطة عالية) الحرارة ؛ ترك الجانب الآخر غير مضاءة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
13
مكان عموم على الجانب غير المضاءة, وشواء, مغطاة غطاء شواء, 45 الدقائق. يقلب خليط التفاح. شواء ، مغطاة غطاء شواء ، 1 ساعة و 15 دقيقة إلى 1 ساعة و 20 دقيقة أو حتى ميزان حرارة اللحوم إدراجها في سجلات الفخذ الدجاج 165 والخضروات هي العطاء. (درع بعد 45 دقيقة لمنع الإفراط في اللون البني.)
المكونات سوف تحتاج
بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
رقائق الخضاررقائق الخضار
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
14
إزالة من شواء ، وتغطي الدجاج والخضروات مع احباط ، واسمحوا الوقوف 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
15
نقل الدجاج إلى طبق التقديم. يقلب التفاح والخضروات مع عصائر المقلاة لتغطيتها ؛ يرش بالبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر

المكونات

9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة5أحجام متوسطةالتفاح متنوعة ، إيواءالتفاح متنوعة ، إيواء33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسكر بني فاتح معبأ بإحكامسكر بني فاتح معبأ بإحكام23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحلوى جيلاتينية منقذة للحياةحلوى جيلاتينية منقذة للحياة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةسكر بني فاتحسكر بني فاتح33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومفلفل متصدعفلفل متصدع6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الكراث ، مقشر ومقطع إلى النصفالكراث ، مقشر ومقطع إلى النصف6الروبيان والأوردةسلسلة المطبخسلسلة المطبخ4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.البطاطا الحلوة ، إيواءالبطاطا الحلوة ، إيواء2كيلوغرام1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع