دجاج مشوي كورنيش مع حشوة المريمية
الدجاج المشوي كورنيش مع حكيم حشو يتطلب تقريبا 45 دقيقة من البداية الى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1409 سعرة حرارية, 89 جرام بروتين، و 84 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 5.17 دولار لكل وجبة. مزيج من الفطر والزبدة والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. فهو مثالي ل عيد الشكر. مع ملعقة النتيجة 72%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل دجاج مشوي كورنيش مع حشوة فواكه لذيذة, الدجاج لعبة كورنيش مع حكيم والثوم، و حكيم والثوم-يفرك الدجاج كورنيش.
تعليمات
إزالة حوصلة الطائر من الدجاج. الكبد الاحتياطي للحشو ؛ تجاهل حوصلة الطائر. اشطف الدجاج بالماء البارد واتركه حتى يجف. فرك تجويف كل مع الليمون.
يرش كل تجويف مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل.
الجمع بين كبد محفوظة وكبد الدجاج في مصفاة; شطف جيدا, واتركها حتى تجف. كبد سوت في 3 ملاعق كبيرة زبدة في مقلاة متوسطة 3 دقائق أو حتى يتم احمر الكبد.
يقطع ناعما ويوضع جانبا. احتياطي المرق في مقلاة.
إضافة 2 ملعقة طعام زبدة, بصل, ولحم الخنزير إلى مقلاة; سوت 5 دقائق.
يضاف الكبد المفروم والفطر واللوز والبقدونس و 3/4 كوب نبيذ ؛ يترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.
يرفع عن النار ويضاف فتات الخبز والمريمية والزعتر مع التحريك جيدا. الاشياء الدجاج بخفة مع خليط عشب. تجاويف وثيقة ، وآمنة مع اللقطات الخشبية ؛ الجمالون.
ضعي الدجاج ، بجانب الثدي لأعلى ، في صينية خبز ضحلة.
يمزج الهلام مع 1/4 كوب زبدة متبقية في قدر صغير ؛ يطهى على نار خفيفة مع التحريك كثيرا حتى يذوب الهلام. ضجة في 1 كوب نبيذ.
اخبزيها على حرارة 400 لمدة 20 دقيقة ؛ خففي الحرارة إلى 350 ، واخبزي 45 دقيقة إضافية ، مع تغطية بالحساء من حين لآخر. إذا أصبحت الدجاجات بنية اللون، قم بتغطيتها بورق الألمنيوم بشكل غير محكم.
الدهون المقشود من المرق عموم. تخلص من الدهون وانقل المرق إلى قدر صغير. يمزج الدقيق مع كمية صغيرة من الماء ، ويخلط لتشكيل عجينة ناعمة ؛ يقلب في المرق.
يضاف النبيذ المتبقي ؛ يطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح سميكا وشمبانيا.
قدمي المرق مع دجاجات الكورنيش.