صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص4
نقاط الصحة2
الوجبات الغذائيةملائمة للفودماب
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

دجاج مشوي جاف

دجاج مشوي جاف
قد يكون الدجاج المشوي الجاف مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 24 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 371 سعرة حرارية. ل Serving 1.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك ماء وأنصاف صدور الدجاج والخل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول أفضل فرك التوابل الجافة للدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير, دجاج مشوي شيدر، و أفضل تتبيلة دجاج باربكيو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
في وعاء بلاستيكي كبير بغطاء أضف 8 أكواب ماء ، 3/4 كوب ملح ، 3/4 كوب سكر بني ، خل و 1 ملعقة كبيرة من توابل الشواء. يقلب حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
توابل الشواءتوابل الشواء
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
إضافة الدجاج إلى محلول ملحي وبردت 2 ساعة على الأقل وليس أكثر من 4 ساعات
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
4
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
إزالة الدجاج من محلول ملحي واتركها حتى تجف. في وعاء صغير الجمع بين 1 ملعقة صغيرة من الملح ، 1 ملعقة كبيرة من السكر البني و 2 ملاعق كبيرة من التوابل شواء الجافة. افركي الجزء الخارجي من الدجاج بمزيج التوابل وانقليه إلى مقلاة التحميص.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
إضافة 2 ملاعق كبيرة من الماء إلى الجزء السفلي من المقلاة ووضعها في الفرن. مشوي لمدة 45 دقيقة أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية في الجزء الأكثر سمكا من اللحم إلى 160 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
أخرج الدجاج من الفرن إلى لوح التقطيع. اترك الدجاج يرتاح لمدة 5 دقائق ، مغطى بشكل فضفاض بورق القصدير ، قبل النحت والترتيب على طبق التقديم. استمتع!
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة