صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة22
مجلة

دجاج مشوي بالليمون والفلفل

دجاج مشوي بالليمون والفلفل
الليمون والفلفل الدجاج المشوي هو خال من الغلوتين وبدائي الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 1105 سعرة حرارية, 85 جرام بروتين، و 80 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 3.64 دولار لكل وجبة. مزيج من الدجاج والنبيذ والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة جيدة. حاول دجاج مشوي بالليمون والفلفل في طباخ بطيء, سلطة الدجاج المشوي مع الفلفل الأصفر وشرائح الليمون، و

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت اخفقي الزبدة وقشر الليمون والعصير والثوم والزعتر والفلفل الحلو و 2 ملعقة صغيرة ملح و 1 ملعقة كبيرة فلفل في محضر الطعام حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
وضع الدجاج على ورقة الخبز انعقدت. قم بفك الجلد على الثديين والساقين بأصابعك. افركي حوالي ثلاثة أرباع زبدة الليمون والفلفل تحت الجلد ، ثم افركي الباقي على الدجاج. الثلاجة ، وكشف ، 2 ساعة أو ما يصل إلى 8 ساعات قبل التحميص.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الثلجية المذابةالبازلاء الثلجية المذابة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
قشور من الليمونقشور من الليمون
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
3
اربطي أرجل الدجاج مع خيوط وثني الأجنحة تحت الجسم ؛ ضع جانب الثدي لأعلى على رف في مقلاة تحميص كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
ساق الدجاجساق الدجاج
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
خيوط الجزارخيوط الجزار
4
اسكب النبيذ في المقلاة وانقله إلى الفرن ؛ مشوي حتى يصبح الدجاج ذهبيا وهشا ويسجل مقياس الحرارة في الجزء السميك من الفخذ 170 درجة فهرنهايت ، حوالي 1 ساعة ، 50 دقيقة. (خيمة مع احباط إذا كان الجلد البني بسرعة كبيرة جدا.)
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الثلجية المذابةالبازلاء الثلجية المذابة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
دع الدجاج يرتاح قبل 10 دقائق من التقسيم (انظر أدناه). يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الثلجية المذابةالبازلاء الثلجية المذابة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
6
امسك إحدى الساقين بالملقط واسحبها بعيدا عن الجسم ؛ قطع الجلد بمقصات المطبخ.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
7
اسحب الساق للخارج والعودة لفرقعة المفصل ؛ قم بإزالة الساق بالمقص. كرر على الجانب الآخر.
المكونات سوف تحتاج
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
8
فصل أفخاذ من الفخذين مع المقصات.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
9
اقطع الأجنحة بالقرب من الجسم قدر الإمكان.
المكونات سوف تحتاج
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
10
أدخل المقصات في نهاية ذيل الدجاج وقطعها على طول عظم الصدر.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
11
سحب واحدة من الثديين وقطعه قبالة العمود الفقري. كرر على الجانب الآخر.
12
تصوير ديفيد مالوش