صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة4
مجلة

دجاج مشوي بالروزماري والليمون

دجاج مشوي بالروزماري والليمون
يستغرق دجاج مشوي بالروزماري والليمون حوالي ساعة ونصف من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 242 سعرة حرارية و 21 جرامًا من البروتين و 16 جرامًا من الدهون . مقابل 91 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 9% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. 1 شخص كان سعيدًا بتجربته. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبدائي . توجه إلى المتجر واحصل على دجاج مشوي بالفرن والليمون وفصوص الثوم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. لم يعجب هذا الطبق الرئيسي إلا عدد قليل من الأشخاص. تقدمه لك Allrecipes. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة 39% ، وهي سيئة إلى حد ما. جرب دجاج مشوي مع التفاح وإكليل الجبل ، وساق لحم ضأن مشوية بالثوم مع إكليل الجبل والبقدونس ، ودجاج مشوي بالليمون وإكليل الجبل للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
اشطف الدجاج وجففه باستخدام مناشف ورقية.
المكونات سوف تحتاج
باذنجان صغير مقشر ومقطع مكعباتباذنجان صغير مقشر ومقطع مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
2
امزج الثوم وإكليل الجبل. افرك الدجاج بخليط الثوم من الداخل والخارج. قطّعه إلى نصفين واعصر الليمون.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
باذنجان صغير مقشر ومقطع مكعباتباذنجان صغير مقشر ومقطع مكعبات
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
3
رش ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون على الدجاج المحضر.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
باذنجان صغير مقشر ومقطع مكعباتباذنجان صغير مقشر ومقطع مكعبات
4
رش الدجاج بالملح.
المكونات سوف تحتاج
باذنجان صغير مقشر ومقطع مكعباتباذنجان صغير مقشر ومقطع مكعبات
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
5
ضعي نصفي الليمون المعصور في تجويف الجسم.
المكونات سوف تحتاج
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
6
اثقب جلد الرقبة بالظهر. اربط الساقين بالذيل؛ استخدم خيطًا قطنيًا 100%؛ لف أطراف الجناحين أسفل الظهر.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
7
ضع الدجاج، بحيث يكون الصدر لأعلى، على رف في صينية تحميص غير عميقة. أدخل مقياس حرارة اللحم في منتصف عضلة الفخذ الداخلية، مع التأكد من عدم ملامسة البصلة للعظم.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
8
اخبزيها في فرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت، بدون غطاء، لمدة تتراوح من ساعة وربع إلى ساعة ونصف أو حتى تسجل درجة حرارة اللحوم 185 درجة فهرنهايت وتتحرك أعواد الطبل بسهولة في مآخذها، مع دهنها من حين لآخر بالقطرات.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)