وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة25
المأكولاتأطباق منطقة البحر الأبيض المتوسطالوصفات الإيطاليةأوروبية
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
شوربة المعكرونة والفاصوليا البيضاء مع الطماطم المجففة
بيتزا مشوية فردية
شرائح لحم الخنزير بالفلفل في طنجرة الطهي البطيء
دجاج بالكاجو والبرتقال والعسل
روبيان مع خضار مقلية
حساء لحم البقر على عجل
لحم خنزير مشوي بالرانش
دجاج بالعسل والليمون الحلو
لا بد أن تجرب فطيرة السبانخ هذه!
لحم بقري مدخن مع فاصوليا
وصفات ذات صلة
بيتزا تاكو لذيذة للأطفال
بروشتا الكرز السويسري
بيتزا تاكو
معكرونة بريمافيرا
مجلة

دجاج سكارليت كاتياتوري

دجاج سكارليت كاتياتوري
يمكن تحضير وصفة Scarlett's Chicken Cacciatore في حوالي ساعة و10 دقائق. مقابل 1.65 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 25% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتكون هذه الوصفة من 6 حصص تحتوي كل منها على 346 سعرة حرارية و27 جرامًا من البروتين و9 جرامًا من الدهون. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. إذا كان لديك الفطر وجبنة البارميزان والزيت النباتي وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. 16 شخص جربوا هذه الوصفة و أعجبتهم. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 77% في الملعقة. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أعجبوا أيضًا بـ Chicken Scarlett وChicken Scarlett وScarlett O' Hara.

تعليمات

1
يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ويُطهى ويُقلب الدجاج والبصل والفلفل الأخضر والفطر والثوم حتى يختفي لون الدجاج من الداخل، لمدة 10 إلى 15 دقيقة. أضيفي الطماطم المهروسة، والبقدونس، والملح، والفلفل، والبهارات الإيطالية، والريحان، واتركي الخليط حتى يغلي، ثم خففي النار. غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل
3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
بينما يغلي خليط الدجاج، املأ قدرًا كبيرًا بالماء المملح قليلاً واتركه حتى يغلي على نار عالية. عندما يغلي الماء، أضيفي شعيرية البيض، ثم أعيدي الغليان. قم بطهي المعكرونة بدون غطاء، مع التحريك من حين لآخر، حتى تنضج تمامًا ولكن لا تزال متماسكة عند اللقمة، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
3
صفيها جيداً في مصفاة موضوعة في الحوض.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
4
يُقدّم دجاج الكاتشاتور فوق النودلز المطبوخة الساخنة.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونة المطبوخةالمعكرونة المطبوخة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5
يرش جبنة البارميزان قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم

النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو

كاتشياتور في القائمة؟ حاول الاقتران مع Chianti وVerdicchio وTrebbiano. يعرف الإيطاليون الطعام ويعرفون النبيذ. Trebbiano وVerdicchio هما نبيذ أبيض إيطالي يتناسب بشكل جيد مع الأسماك واللحوم البيضاء، في حين أن Chianti هو نبيذ إيطالي أحمر رائع للأطباق الثقيلة والأكثر جرأة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو دكتور لوسين دكتور إل ريسلينج. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 11 دولارًا.
دكتور تخفيف دكتور إل ريسلينج
دكتور تخفيف دكتور إل ريسلينج
"... قيمة معقدة ورائعة بشكل مدهش في ريسلينج شبه جاف... يتبع الليمون والتفاح الأخضر والحجر الرطب والروائح الزهرية الخفيفة طعم هش مشبع بالأردواز ولمسة نهائية من عصير الحمضيات والتفاح والجوز. الزيوت والأملاح المعدنية والحجر الرطب..."-محامي النبيذ"يجب أن يكون هذا النبيذ واحدًا من أفضل العروض في موسيل ريسلينج. يتميز ريسلينج "المقدمة" من إرنست لوسين بنكهات الخوخ الطازج والمشمش، متوازنة مع عادلة كمية من الحموضة المنعشة. فاتح للشهية رائع."- مجلة الغذاء والنبيذ
سلطة الفاصوليا الجنوبية الغربية
شوربة المعكرونة والفاصوليا البيضاء مع الطماطم المجففة
تشيز كيك موكا متعدد الطبقات
خبز الشوفان
بيتزا مشوية فردية
شرائح لحم الخنزير بالفلفل في طنجرة الطهي البطيء
صلصة الشواء بالعسل
دجاج بالكاجو والبرتقال والعسل
سلطة لذيذة حقًا مع قطع الفاكهة
فطائر مربى الريحان