دجاج بطباخ بطيء مع 40 فص ثوم وبطاطس إصبعية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الدجاج البطيء مع 40 فصا من الثوم والبطاطس الإصبعية. ل $5.09 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 50 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 575 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك أفخاذ دجاج ، كونياك ، ملح وفلفل كوشير ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 6 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة. حاول دجاج بطباخ بطيء مع 40 فص ثوم, دجاج مع 40 فص ثوم وبطاطا، و طباخ بطيء الثوم البارميزان الدجاج والبطاطا لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الزيت في مقلاة كبيرة حتى تلمع. يتبل الدجاج بسخاء بالملح والفلفل والبني على كلا الجانبين ، حوالي 8 دقائق إجمالا.
انقله إلى قدر الطهي البطيء مع الثوم والنبيذ والكونياك والمرق وعصير الليمون وأوراق الغار والزعتر والبطاطس. يتبل بقليل من الملح والفلفل ويطهى على نار خفيفة لمدة 6 ساعات.
نظرا لأن الصلصة رقيقة إلى حد ما ، فقد ترغب في تقليلها على الموقد. للقيام بذلك ، تخلص من الزعتر وأوراق الغار وصفي السائل في قدر صغير على نار متوسطة عالية ، مع الاحتفاظ بالثوم والبطاطس. يطهى على نار خفيفة حتى يتم الوصول إلى السماكة المطلوبة ، حوالي 10 دقائق.
يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة إذا لزم الأمر ، ويقدم الدجاج مع البطاطس والثوم والصلصة ، ويمرر شرائح الليمون للضغط فوقها.