دجاج بصلصة جوز الهند الحارة
قد يكون الدجاج في صلصة جوز الهند الحارة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 608 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 54 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 1.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. إذا كان لديك أوراق خارجية وكل ما عدا أقل 6 بوصات مهملة, الخولنجان, الكركم, وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد, يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزنجبيل الطازج يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت الزنجبيل الطازج كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول دجاج جوز الهند المخبوز مع الصلصة الحارة, مناقصة الدجاج بجوز الهند مع صلصة المانجو الحارة، و جوز الهند الجير البوريتو الدجاج مع صلصة سريراتشا الفول السوداني حار لوصفات مماثلة.
تعليمات
افركي الدجاج بالملح واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
بينما يقف الدجاج ، يهرس التمر الهندي بلطف بالماء الساخن في وعاء باستخدام أطراف أصابعك حتى ينضج اللب ، ثم يجبر بملعقة مطاطية من خلال غربال متوسط الشبكة في وعاء صغير ، مع التخلص من المواد الصلبة. ينبض الكراث والفلفل الحار والزنجبيل والكركم مع الكمون والكزبرة في محضر الطعام حتى يتم تقطيعه جيدا. سحق سيقان الليمون برفق مع قاع مقلاة ثقيلة.
يقلب حليب جوز الهند ، التمر الهندي ، خليط الكراث ، الليمون ، الخولنجان ، وسكر النخيل في وعاء ثقيل بعرض 6 إلى 7 لتر.
يضاف الدجاج ويترك على نار خفيفة على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك بشكل متكرر ، ثم خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مغطاة جزئيا ، حتى تصبح طرية جدا ، من 40 إلى 45 دقيقة.
انقلي الدجاج بالملقط إلى وعاء واتركي الصلصة على نار هادئة ، مكشوفة ، مع التحريك بشكل متكرر ، حتى تتكاثف وتقلل إلى حوالي 4 أكواب ، من 20 إلى 25 دقيقة.
يرفع عن النار ويترك لمدة 5 دقائق ، ثم يزيل أي دهون إذا رغبت في ذلك. تجاهل الليمون وصلصة الموسم مع الملح.
يضاف الدجاج ويقلب حتى يغطى.
الدجاج يمكن أن يتم 2 أيام قبل وتبريده تماما في صلصة ، وكشف ، ثم المبردة ، مغطاة. يسخن على نار خفيفة معتدلة.