دجاج برياني
وصفة الدجاج البرياني يمكن أن ترضي شغفك الهندي في حوالي 50 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 26 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون. ل 15 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 50. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. إذا كان لديك صلصة صلصة الطماطم المصنوعة من الشمس والكمون المطحون واللبن الخالي من الدسم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 19%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة تشمل برياني دجاج أندرا-برياني سريع باستخدام الزبادي, قابولي برياني أو كوبولي برياني / شانا دال برياني، و برياني دجاج حيدر أباد ، كيفية صنع برياني دجاج.
تعليمات
أضف كمية كافية من الماء البارد لتغطية الأرز.
في هذه الأثناء ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.
إضافة بذور الكمون; طبخ ويقلب 30 ثانية. ضجة في البصل, الثوم والزنجبيل; طبخ 5 دقيقة. أو حتى هش-العطاء ، مع التحريك باستمرار.
يضاف الدجاج والكمون المطحون; طبخ ويقلب 2 دقيقة.
إضافة إلى خليط الدجاج مع جميع المكونات المتبقية ما عدا اللبن. يغلى المزيج. يترك على نار خفيفة 22 إلى 24 دقيقة. أو حتى ينضج الأرز ويمتص السائل.