صعوبةبجد
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة12
مجلة

دجاج بالليمون والكزبرة

دجاج بالليمون والكزبرة
الجير والكزبرة الدجاج يتطلب تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق من البداية الى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 430 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.71 دولار لكل وجبة. وجد 17 شخصا هذه الوصفة شهية ومرضية. توجه إلى المتجر والتقاط الدجاج ، فصوص الثوم ، الفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، العصر الحجري القديم ، والبدائي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي دجاج بالليمون والكزبرة, الكزبرة المشوية والدجاج بالليمون، و أرجل دجاج مشوية بالكزبرة والليمون.

تعليمات

1
أولا ، سباتشكوك الدجاج بحيث يجلس بشكل مسطح على الشواء. كل هذا يعني استخدام زوج من مقص المطبخ أو سكين مطبخ حاد لخفض جانبي الأنف بارسونز لإزالة العمود الفقري تماما. ثم ضعي الدجاج ، مع رفع جانب الثدي لأعلى ، على لوح تقطيع وادفعه لأسفل بقوة حتى تتسطح بيديك. استخدم سكينا حادا لعمل الكثير من القطع المائلة العميقة في الدجاج ، حوالي ثلاثة في كل صدر واثنان في كل ساق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ
قطع المجلسقطع المجلس
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
2
في هاون ومدقة ، سحق الثوم والفلفل معا إلى عجينة رمادية طرية. قلب عصير الليمون في العجينة ، ثم الكزبرة المفرومة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
3
ضعي الدجاج في طبق ودلكي التتبيلة في الدجاج. تغطية مع التشبث الفيلم والثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل ، ولكن يفضل أن يكون بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
لطهي الدجاج ، أطلق النار على الشواء. عندما تموت النيران ويصبح الفحم ساخنا ومتوهجا ، ضع الدجاج على الشواء ، وجانب الجلد لأعلى ، ورش الملح. سوف تميل إلى الاستمرار في الحث عليه ورفعه ، ولكن اتركه وشأنه. بعد 25 دقيقة ، والدجاج تبدو وكأنها المطبوخة من خلال ، ولكن الوجه أكثر من ذلك وإعطاء الجانب الجلد 10 دقيقة إلى اللون البني. ارفع الدجاج على لوح تقطيع واتركه للراحة لبضع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
5
يمكنك الآن نحت تقليديا ولكن أود أن الحصول على الساطور وختم عليه مباشرة إلى شرائح سميكة. رميها على طبق وقدميها مبعثرة مع الكزبرة الطازجة وأوتاد الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
إسفين الجيرإسفين الجير
المعدات التي سوف تستخدمها
كليفركليفر