دجاج بالخردل مع الفاصوليا والثوم وجبن الماسكاربوني
قد يكون الدجاج بالخردل مع الفاصوليا والثوم وجبن الماسكاربوني هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 851 سعرة حرارية, 66 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. ل Serving 4.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 13 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط فصوص الثوم ، مرق الدجاج أقل الصوديوم ، الكراث ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة رائعة. حاول دجاج مع صلصة الخردل ماسكاربوني مارسالا, البطاطا المهروسة مع الثوم المحمص والجبن ماسكاربوني، و الخردل مسكربون بروشيتا لوصفات مماثلة.
تعليمات
لتحضير الدجاج المتبل ، اخلطي أول 6 مكونات في كيس بلاستيكي كبير بسحاب.
ختم وتتبل في الثلاجة 2 ساعة ، وتحول كيس في بعض الأحيان.
إزالة الدجاج من كيس ، حجز ماء مالح.
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار خفيفة.
أخرجه من المقلاة واتركه جانبا. أضف 12 فص ثوم مقشر و 12 كراثا مقشرا إلى المقلاة. سوت 15 دقائق أو حتى احمر طفيفة, وإضافة إلى بانسيتا. توضع جانبا.
يضاف الخل إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك بشكل متكرر لتحلية المقلاة.
يضاف ماء مالح محجوز ويغلى المزيج.
أضيفي قطع الدجاج وجوانب الثدي لأسفل. ضجة في خليط بانسيتا ، مرق ، 1 ملعقة كبيرة زعتر ، معجون الطماطم ، والفلفل الأحمر. غطيها وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح صدر الدجاج طريا.
إزالة صدور الدجاج من المقلاة. طهي أفخاذ والفخذين 10 دقائق إضافية.
أخرج الدجاج من المقلاة. تطهى الصلصة ، غير مغطاة ، حتى تصبح سميكة قليلا ، حوالي 10 دقائق.
يضاف الماسكاربوني مع التحريك بالمضرب حتى يصبح ناعما.
قم بالبخار على نار هادئة ، مغطاة ، 3 دقائق أو حتى تنضج. أضيفي البقدونس والملح و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
الجمع بين المعكرونة وأسياجو ، وإرم بلطف.
خدمة الدجاج على خليط المعكرونة ، وأعلى مع صلصة مسكربون.
تقدم مع نباتات الهاريكوتس.
يزين بأغصان الزعتر إذا رغبت في ذلك.