صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة38
مجلة

دجاج بالخردل مع الفاصوليا والثوم وجبن الماسكاربوني

دجاج بالخردل مع الفاصوليا والثوم وجبن الماسكاربوني
قد يكون الدجاج بالخردل مع الفاصوليا والثوم وجبن الماسكاربوني هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 851 سعرة حرارية, 66 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. ل Serving 4.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 13 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط فصوص الثوم ، مرق الدجاج أقل الصوديوم ، الكراث ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة رائعة. حاول دجاج مع صلصة الخردل ماسكاربوني مارسالا, البطاطا المهروسة مع الثوم المحمص والجبن ماسكاربوني، و الخردل مسكربون بروشيتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير الدجاج المتبل ، اخلطي أول 6 مكونات في كيس بلاستيكي كبير بسحاب.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
2
ختم وتتبل في الثلاجة 2 ساعة ، وتحول كيس في بعض الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3
إزالة الدجاج من كيس ، حجز ماء مالح.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار خفيفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
طهي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
6
أخرجه من المقلاة واتركه جانبا. أضف 12 فص ثوم مقشر و 12 كراثا مقشرا إلى المقلاة. سوت 15 دقائق أو حتى احمر طفيفة, وإضافة إلى بانسيتا. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهبالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
يضاف الخل إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك بشكل متكرر لتحلية المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
يضاف ماء مالح محجوز ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
9
أضيفي قطع الدجاج وجوانب الثدي لأسفل. ضجة في خليط بانسيتا ، مرق ، 1 ملعقة كبيرة زعتر ، معجون الطماطم ، والفلفل الأحمر. غطيها وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح صدر الدجاج طريا.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
10
إزالة صدور الدجاج من المقلاة. طهي أفخاذ والفخذين 10 دقائق إضافية.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
أخرج الدجاج من المقلاة. تطهى الصلصة ، غير مغطاة ، حتى تصبح سميكة قليلا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
12
يضاف الماسكاربوني مع التحريك بالمضرب حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
13
إزالة من الحرارة.
14
قم بالبخار على نار هادئة ، مغطاة ، 3 دقائق أو حتى تنضج. أضيفي البقدونس والملح و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
هاريكوتس فيرتسهاريكوتس فيرتس
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
15
الجمع بين المعكرونة وأسياجو ، وإرم بلطف.
المكونات سوف تحتاج
جبن أسياجوجبن أسياجو
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
16
خدمة الدجاج على خليط المعكرونة ، وأعلى مع صلصة مسكربون.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
17
تقدم مع نباتات الهاريكوتس.
المكونات سوف تحتاج
هاريكوتس فيرتسهاريكوتس فيرتس
18
يزين بأغصان الزعتر إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى شرائح، 1)مقطعة إلى شرائح، 1)

المكونات

57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/2 كوب جبن أسياجو المبشور1/2 كوب جبن أسياجو المبشور23 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة0(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أنصاف صدور الدجاج (حوالي ، بشرةأنصاف صدور الدجاج (حوالي ، بشرة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أفخاذ الدجاج (حول, بشرةأفخاذ الدجاج (حول, بشرة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أفخاذ الدجاج (حول, بشرةأفخاذ الدجاج (حول, بشرة7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبابارديل مطبوخ ساخن (حوالي 6 أونصات من المعكرونة غير المطبوخة)بابارديل مطبوخ ساخن (حوالي 6 أونصات من المعكرونة غير المطبوخة)1(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخردل ديجونخردل ديجون454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوممرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم2فصوص ثوم مطحونةفصوص ثوم مطحونة12فصوص ثوم مقشرةفصوص ثوم مقشرة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)هاركوتس فيرتس أو الفاصوليا الخضراء الصغيرة ، قلصهاركوتس فيرتس أو الفاصوليا الخضراء الصغيرة ، قلص57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/2 كوب جبن مسكربون1/2 كوب جبن مسكربون57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بانسيتا ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصةبانسيتا ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة1(يمكن أن يكون أو المقشود)الفلفل الأسود متصدعالفلفل الأسود متصدع0(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)2(شتاء)شرائح الكراثشرائح الكراث12الكراث ، مقشرالكراث ، مقشر11 رطل كوسة،خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض