دجاج بالأعشاب والخردل في المقلاة
دجاج مقلي بالأعشاب والخردل هي وصفة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان وتكفي لـ 4 حصص. مقابل 4.06 دولارًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 17٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 290 سعرة حرارية و 26 جرامًا من البروتين و 10 جرامات من الدهون . تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. وجد 21 شخصًا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الملح والعسل والريحان وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة . مقدمة لك من Allrecipes. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 66٪ ، وهي جيدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل شريحة لحم الخاصرة مع صلصة الأعشاب والجمبري المشوي بالثوم والأعشاب وبسكويت الحمص متعدد البذور بالأعشاب .
تعليمات
في وعاء صغير، قومي بخلط خردل ديجون والعسل.
اخلطي الطرخون والريحان والزعتر والملح والفلفل.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
ضعي الدجاج في المقلاة، ثم ادهنيه على كلا الجانبين بخليط الخردل ديجون.
اسكبي ربع كوب من النبيذ حول الدجاج، ثم خففي الحرارة، وغطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق تقريبًا، حتى يقل السائل.
صب 1/4 كوب آخر من النبيذ حول الدجاج، واستمر في الطهي لمدة 5 دقائق تقريبًا، حتى ينضج الدجاج ويصبح لونه شفافًا.
ارفعيها عن النار، مع الاحتفاظ بالسائل المتبقي.
امزجي بقية النبيذ في المقلاة. ارفعي الحرارة إلى متوسطة، واكشطي القطع البنية. اطهيها وحركيها حتى يقل السائل بمقدار 1/2 بوصة تقريبًا.
يتم تقديمه كصلصة فوق الدجاج.