صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة42
مجلة

دجاج الكزبرة المشوي مع الطماطم المخللة وصلصة الأفوكادو

دجاج الكزبرة المشوي مع الطماطم المخللة وصلصة الأفوكادو
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون دجاج الكزبرة المشوي مع الطماطم المخللة وسالسا الأفوكادو وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.57 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 991 سعرة حرارية, 50 جرام بروتين، و 77 جرام دهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. مزيج من الكزبرة والبصل الأخضر والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. حاول دجاج مشوي مع صلصة طماطم الأفوكادو, دجاج روزماري مشوي مع طماطم مكتنزة-صلصة الأفوكادو، و سلمون بالليمون والكزبرة مع الذرة المشوية وصلصة الأفوكادو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اصنع الصلصة: في وعاء ، اخلطي الطماطم والفلفل والبصل الأخضر. في قدر متوسطة الحجم على نار عالية ، يغلى الخل.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
طماطمطماطم
الخلالخل
الفلفل الحارالفلفل الحار
السالساالسالسا
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
وعاءوعاء
2
يضاف السكر البني والملح ويطهى مع التحريك حتى يذوب حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
الملحالملح
3
إزالة من الحرارة. ضعي الزنجبيل والثوم والتوابل الجافة في وعاء. في قدر متوسط آخر ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة إلى عالية حتى يمتد.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
الثومالثوم
الزنجبيلالزنجبيل
بهاراتبهارات
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
وعاءوعاء
4
إضافة خليط الزنجبيل ويطهى مع التحريك ، حتى عطرة ، 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الزنجبيلالزنجبيل
5
يرفع عن النار ويقلب في الخل المتبل ويسكب فوق خليط الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
طماطمطماطم
6
السماح السالسا بارد ، ثم تغطية والبرد على الأقل 1 ساعة وتصل إلى 4 ساعات. حوالي 1 ساعة قبل التقديم ، وقطع الأفوكادو إلى 3/4 في. قطع ، إضافة إلى السالسا ، وتقديمهم إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
الأفوكادوالأفوكادو
السالساالسالسا
7
اصنع الدجاج: في وعاء كبير ، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والتوابل. تحويل الدجاج في الخليط إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
التوابلالتوابل
زيت الزيتونزيت الزيتون
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
8
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة ، وتحول في بعض الأحيان ، 30 إلى 45 دقيقة.
9
سخني الشواية على ارتفاع (450 إلى 550). ارفع الدجاج من التتبيلة (تخلص من التتبيلة) وشوي الدجاج ، مغطى ، مع التقليب كثيرا ، حتى لا يصبح لونه ورديا في المنتصف ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
10
انقل الدجاج إلى طبق وملعقة صلصة في الأعلى ، مما يوفر نصف السائل لاستخدام آخر (مثل تتبيلة السلطة).
المكونات سوف تحتاج
سلطة خلع الملابسسلطة خلع الملابس
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
السالساالسالسا

المكونات

2شركة ناضجة الأفوكادوشركة ناضجة الأفوكادو454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الطماطم (البندورة) بيفستيك ، إيواء والبذورالطماطم (البندورة) بيفستيك ، إيواء والبذور1(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة11 رطل كوسة،كايينكايين4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالدجاجالدجاج4أنصاف صدور الدجاج مع العظام والجلد (2 1/2 رطل. المجموع)أنصاف صدور الدجاج مع العظام والجلد (2 1/2 رطل. المجموع)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكزبرة المفرومةالكزبرة المفرومة4(يمكن أن يكون أو المقشود)الزنجبيل الطازج المفرومالزنجبيل الطازج المفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح رقيقة من البصل الأخضرشرائح رقيقة من البصل الأخضر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)كمون مطحونكمون مطحون2(يمكن أن يكون أو المقشود)كمون مطحونكمون مطحون1(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها3(شتاء)معبأة ضوء أو السكر البني الداكنمعبأة ضوء أو السكر البني الداكن596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2(يمكن أن يكون أو المقشود)لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2(يمكن أن يكون أو المقشود)الفلفل الأسود الطازجالفلفل الأسود الطازج4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالسالساالسالسا2سيرانو شيلي ، شرائح رقيقةسيرانو شيلي ، شرائح رقيقة1(يمكن أن يكون أو المقشود)الكركمالكركم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالخل الأبيض المقطرالخل الأبيض المقطر

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق are هي بلدي أفضل اللقطات لالمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. وكوفيسون بينوت نوير مع 4.8 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 29 دولار لكل زجاجة.
كوفيسون بينوت نوير
كوفيسون بينوت نوير
كوفيسون كارنيروس بينوت نوير يأتي من ممتلكاتهم التي تبلغ مساحتها 400 فدان في الجزء الجنوبي من وادي نابا. هذا الكرم المناخ البارد يسمح الظروف المثالية تقريبا عاما بعد عام لإنتاج العالم فئة شاردونيه ، بينوت نوير ، سيرا ، استرلينيا بلان وميرلوت. السيطرة على جميع الجوانب الزراعية داخل الكرم الخاصة بهم يعطي كوفيسون ميزة في إنتاج أفضل نوعية الفاكهة وبالتالي التقليل من التلاعب في الخمرة. يلخص صانع النبيذ ستيفن روغستاد الأمر بشكل أفضل, " يعتمد أسلوبي وفلسفتي على التعبير عن الشخصية الفريدة لعنب العقارات لدينا والقيام بأقل قدر ممكن منهم. عندما يكون لدى المرء مثل هذه الفاكهة الرائعة للعمل معها ، يجب أن يكون هذا هو التركيز."