دجاج الكزبرة المشوي مع الطماطم المخللة وصلصة الأفوكادو
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون دجاج الكزبرة المشوي مع الطماطم المخللة وسالسا الأفوكادو وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.57 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 991 سعرة حرارية, 50 جرام بروتين، و 77 جرام دهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. مزيج من الكزبرة والبصل الأخضر والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. حاول دجاج مشوي مع صلصة طماطم الأفوكادو, دجاج روزماري مشوي مع طماطم مكتنزة-صلصة الأفوكادو، و سلمون بالليمون والكزبرة مع الذرة المشوية وصلصة الأفوكادو لوصفات مماثلة.
تعليمات
اصنع الصلصة: في وعاء ، اخلطي الطماطم والفلفل والبصل الأخضر. في قدر متوسطة الحجم على نار عالية ، يغلى الخل.
يضاف السكر البني والملح ويطهى مع التحريك حتى يذوب حوالي 1 دقيقة.
إزالة من الحرارة. ضعي الزنجبيل والثوم والتوابل الجافة في وعاء. في قدر متوسط آخر ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة إلى عالية حتى يمتد.
إضافة خليط الزنجبيل ويطهى مع التحريك ، حتى عطرة ، 1 دقيقة.
يرفع عن النار ويقلب في الخل المتبل ويسكب فوق خليط الطماطم.
السماح السالسا بارد ، ثم تغطية والبرد على الأقل 1 ساعة وتصل إلى 4 ساعات. حوالي 1 ساعة قبل التقديم ، وقطع الأفوكادو إلى 3/4 في. قطع ، إضافة إلى السالسا ، وتقديمهم إلى درجة حرارة الغرفة.
اصنع الدجاج: في وعاء كبير ، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والتوابل. تحويل الدجاج في الخليط إلى معطف.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة ، وتحول في بعض الأحيان ، 30 إلى 45 دقيقة.
سخني الشواية على ارتفاع (450 إلى 550). ارفع الدجاج من التتبيلة (تخلص من التتبيلة) وشوي الدجاج ، مغطى ، مع التقليب كثيرا ، حتى لا يصبح لونه ورديا في المنتصف ، من 15 إلى 20 دقيقة.
انقل الدجاج إلى طبق وملعقة صلصة في الأعلى ، مما يوفر نصف السائل لاستخدام آخر (مثل تتبيلة السلطة).