دجاج الكرز المنعش
منعش الدجاج الكرز قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 29 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 690 سعرة حرارية. ل 3 3.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك رقائق الفلفل وجوزة الطيب وأوراق الزعتر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل جوزة الطيب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة جوزة الطيب كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 60%. وصفات مماثلة تشمل دجاج الكرز المنعش, منعش الكرز المذاق، و الباذنجان المنعش والفاصوليا الطويلة والطماطم الكرزية مع الفول السوداني المحمص.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية مع 3 لفات من مقلاة زيت الزيتون البكر الممتاز ، حوالي 3 ملاعق كبيرة. يتبل الدجاج بحرية بنصف الزعتر والملح والفلفل ويضاف إلى المقلاة الساخنة. اطهي الدجاج لمدة 5 إلى 6 دقائق على كل جانب.
أخرجي الدجاج من المقلاة إلى طبق وغطيه بورق القصدير للتدفئة.
في الجزء السفلي من وعاء صلصة متوسطة ، الحرارة ونخب الصنوبر على نار معتدلة وإزالة.
يضاف 2 كوب مرق و 1 ملعقة كبيرة زبدة إلى القدر ويغلى المزيج.
أعد مقلاة الدجاج إلى الموقد على نار متوسطة عالية ، أضف 1 لفة من مقلاة زيت الزيتون البكر الممتاز ، أضف البصل ، الكرفس ، رقائق الفلفل الأحمر المسحوق ، جوزة الطيب ، الملح والفلفل ، اطهي لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى ينضج الكرفس والبصل.
إضافة النبيذ الأبيض ، ويطهى حتى المقلاة جافة تقريبا ، 1 دقيقة.
أضف 2 كوب من مرق الدجاج المغلي ، والكرز المجفف واستمر في الطهي لمدة 5 إلى 6 دقائق أو حتى يتبقى حوالي 1/2 كوب من السائل في المقلاة. تحويل الحرارة قبالة تحت المقلاة.
أضف 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة المتبقية في قطع صغيرة وخفقت حتى تذوب تماما.
في قدر متوسطة الحجم ، يغلى 1 كوب من مرق الدجاج المتبقي ، ويضاف الكسكس والبهارات والقرفة وقليل من الملح. غطاء وعاء وإزالة من الحرارة.
يرش العسل فوق الكسكس ويضاف الصنوبر والبصل الأخضر والبقدونس. إرم وزغب مع شوكة للجمع.
يقدم الدجاج كله أو شرائح مع صلصة الكرز سكب فوقه والكسكس جنبا إلى جنب. الخضر الداكنة أو سلطة بسيطة تكمل الوجبة.