خمس خضروات مقلية مع العدس
خمسة الخضار المقلي مع العدس قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 1.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 372 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الطهي والزبدة وخل النبيذ الأبيض وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة درجة 70%، هذا الطبق صلب. حاول شريحة لحم السمسم, لحم البقر والقرنبيط المقلي، و لحم البقر والملفوف يقلب لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر متوسطة الحجم ، اخلطي العدس و 2 كوب من الماء و 3/4 ملعقة صغيرة من الملح. يغلى المزيج ، ويخفف الحرارة ، ويترك على نار خفيفة ، مغطى جزئيا ، حتى ينضج العدس فقط ولكن لا ينهار ، من 25 إلى 30 دقيقة.
يصفى إذا لزم الأمر ، ويغطى ويترك جانبا.
في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة غير لاصقة أو مقلاة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت على نار عالية إلى حد ما.
يضاف نصف الزنجبيل والبصل الأخضر ويطهى مع التحريك لمدة 30 ثانية.
يضاف اللفت والجزر ويطهى مع التحريك لمدة 2 دقيقة.
أضف 1 كوب من الماء و 3/4 ملعقة صغيرة من الملح والخل. تغلي حتى تنضج الخضار ولا يبقى سائل في المقلاة ، حوالي 10 دقائق.
انقل الخضار إلى وعاء كبير.
في نفس المقلاة ، تذوب الزبدة مع 2 ملاعق كبيرة من الزيت المتبقية على نار عالية معتدلة.
يضاف الزنجبيل والبصل الأخضر المتبقي ويطهى مع التحريك لمدة 30 ثانية.
إضافة براعم بروكسل ويطهى مع التحريك ، لمدة 2 دقيقة.
إضافة الفاصوليا الخضراء والباقي 1/3 كوب من الماء و 1 ملعقة صغيرة من الملح. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الخضار ، حوالي 5 دقائق. ضجة في خليط الجزر والعدس المصفى وإرم بلطف على الجمع.
توصية النبيذ: إليك نصيحة: عند مواجهة قائمة نبيذ مليئة بالمجهول ، ابحث عن الألزاس بينوت بلان. وسوف تذهب مع أي شيء تقريبا, بما في ذلك هذا غير عادية ضجة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.