خضروات مشوية على الطريقة الهندية مع بانير
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد خال من الغلوتين ونباتي وصفات إلى ذخيرتك ، قد تكون الخضروات المشوية على الطريقة الهندية مع بانير وصفة يجب أن تجربها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.64 دولار لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 177 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على الكوسة وصلصة الفلفل وزهيرات القرنبيط وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 79%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: بيتزا بانير على الطريقة الهندية, شاهي بانير-جبنة منزلية هندية في مرق الطماطم-بانير إس، و بالاك بانير (السبانخ الهندي وبانير).
تعليمات
في مقلاة صغيرة ، نخب بذور الكمون على نار عالية معتدلة حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة.
اتركه يبرد ، ثم اطحنه بخشونة. في الخلاط ، يمزج عصير الطماطم مع الكزبرة وصلصة الفلفل الحار والخل والزنجبيل والسكر والثوم والخردل والكمون المطحون والملح. نبض حتى تصبح ناعمة. صفي التتبيلة في طبق خبز زجاجي كبير.
ضعي الطماطم الكرزية في سيخ وأضيفيها إلى التتبيلة مع بازلاء الثلج, شيتاكيس, كوسة, البصل والفلفل.
تطهى البطاطس في الماء المغلي حتى تنضج ، حوالي 20 دقيقة.
استنزاف والسماح لتبرد قليلا. قشر البطاطس وربعها بالطول وأضفها إلى التتبيلة.
يغلى قدر كبير من الماء المملح قليلا.
يضاف القرع والقرنبيط والقرنبيط إلى الماء ويطهى حتى يصبح طريا ، من 1 إلى 2 دقيقة.
نقل القرع الجوز, القرنبيط والقرنبيط إلى ماء مالح; إرم كل من الخضار حتى المغلفة.
إضافة بانير ، وتحويله بلطف إلى معطف. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو طوال الليل.
أشعل شواية فحم أو سخني مقلاة شواء. اشوي الخضار على نار متوسطة عالية ، مع التقليب ، حتى تصبح طرية ومتفحمة قليلا في كل مكان ، من 2 إلى 3 دقائق للطماطم والبازلاء الثلجية ؛ من 5 إلى 7 دقائق للبطاطا والقرع والقرنبيط والبروكلي والفطر والبصل والكوسا ؛ و 8 إلى 10 دقائق للفلفل الحلو. تبلي الخضار بالملح والفلفل. الموسم بانير مع الملح والشواء ، وتحول ، حتى متفحمة طفيفة وتسخينها من خلال ، 2-3 دقائق.
قدمي الخضار والبانير ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة.