صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص2
نقاط الصحة27
مجلة

خرشوف محشو محمص بزيت النعناع من المطبخ الفارسي الجديد

خرشوف محشو محمص بزيت النعناع من المطبخ الفارسي الجديد
خرشوف محشي محمص بزيت النعناع من المطبخ الفارسي الجديد خال من الغلوتين ونباتي طبق جانبي. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 417 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 34 جرام دهون كل. ل Serving 2.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 54 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واختر الزعفران وقشر الليمون والنعناع وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل خرشوف محشي محمص, دجاج الكركم مع السماق والليمون من المطبخ الفارسي الجديد، و الخرشوف المحمص فالسون-الخرشوف المحشو.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 450 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
2
ملء وعاء متوسط ثلاثة أرباع كامل بالماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
قطع الليمون في نصف ، ضغط على عصير في الماء ، ورمي في قشرة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
شريحة قبالة الثلث العلوي من 1 الخرشوف بسكين مسنن ، وقطع الجذعية لجعل قاعدة مسطحة. اسحب الأوراق الصغيرة حول القاع ، وقص أطراف الأوراق المتبقية بالمقص. تمتد فتح مركز الخرشوف مع الإبهام ، ونتف من الأوراق الصفراء الداخلية. سحب خنق الأرجواني ، وكشط من الشعر الليفي مع بالر البطيخ ، ملعقة الجريب فروت ، أو سكين التقشير.
المكونات سوف تحتاج
رشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاجرشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
البطيخالبطيخ
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
البطيخ بالرالبطيخ بالر
مقص المطبخمقص المطبخ
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
5
ضعه في ماء الليمون لمنع اللون البني ، وكرر ذلك مع الخرشوف المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
6
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي عصير الليمون مع النعناع والزيت والثوم.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
إضافة قليل من الملح ، وتوضع جانبا لبضع دقائق للسماح للنعناع لتليين.
المكونات سوف تحتاج
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
8
اخفقي الريكوتا والزعفران وقشر الليمون معا في وعاء صغير ، وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
الزعفرانالزعفران
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
9
تخلط في البيض. ملعقة الريكوتا في وسط الخرشوف.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
10
ضع الخرشوف في طبق خبز ذو حواف.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
11
يسكب زيت النعناع فوق الخرشوف ويرشه على الأوراق الخارجية وكذلك الحشوة.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
12
أضف القليل من الماء إلى طبق الخبز ، وقم بتغطيته بإحكام. يحمص الخرشوف لمدة 1 1/2 ساعة ، حتى يصبح اللحم طريا جدا ويصبح الريكوتا صلبا ويتضاعف حجمه.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
13
قدميها دافئة ، مغطاة بعصير المقلاة. لأكل الخرشوف ، اسحب الأوراق واغمس الجزء السمين في عصير المقلاة. عندما تصل إلى المركز ، تقطع إلى الريكوتا وقلب الخرشوف بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
1 فلفل موريتا مجفف1 فلفل موريتا مجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر