صعوبةبجد
جاهز33 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

خدش بوسطن كريم فطيرة

خدش بوسطن كريم فطيرة
خدش بوسطن كريم فطيرة قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 428 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل 93 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك مسحوق الخبز والزبدة وشراب الذرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 33 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول بوسطن كريم فطيرة بارفيتس من الصفر, فطيرة الحرير الفرنسية محلية الصنع (من الصفر)، و بسكويتات الوفل مع كريمة المعجنات الخالية من الألبان وصلصة الشوكولاتة محلية الصنع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت دهن الجزء السفلي من مقلاة سبرينغفورم مستديرة مقاس 9 بوصات وأسفل الخط بجولة من الرق. ترك الجانبين ungreased.In وعاء من خلاط الوقوف ، فاز البيض لمدة 3 دقائق. يضاف السكر تدريجيا ويخفق لمدة 10 دقائق أطول. في هذه الأثناء ، ينخل الدقيق ومسحوق الخبز معا ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل مشوي وبصل أخضر إضافيفلفل مشوي وبصل أخضر إضافي
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
يمزج الزبدة والحليب والملح في كوب قياس زجاجي كبير أو قدر ويسخن حتى يغلي الخليط ويذوب الزبدة
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
3
يضاف مستخلص الفانيليا ويوضع جانبا.مع خلاط على سرعة منخفضة أو باليد ، اخلطي خليط الدقيق مع خليط البيض المخفوق.
المكونات سوف تحتاج
قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
إزالة 2 كوب من هذا الخليط ووضعه في وعاء خلط أصغر ، ثم يقلب في خليط الحليب الساخن.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
5
أضف كل شيء مرة أخرى إلى وعاء الخلط الرئيسي واضرب على مستوى منخفض أو متوسط منخفض حتى يصبح ناعما.
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
6
يسكب الخليط في المقلاة ، ويوضع المقلاة على صينية خبز ويخبز لمدة 45 دقيقة أو حتى تعود الكعكة عند لمسها. مرر سكينا حول جوانب المقلاة لفكها واتركها تبرد لمدة نصف ساعة تقريبا في المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
إزالة الجانبين من سبرينغفورم والسماح لتبرد تماما. تقسيم الكعكة أفقيا وملء مع كريم المعجنات.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
1
ضعي الحليب ونصف السكر في قدر متوسطة الحجم واتركيه حتى يغلي.أثناء انتظار تسخين خليط الحليب ، اخفقي السكر المتبقي في صفار البيض حتى يصبح كثيفا وشاحبا.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
2
يمزج الدقيق ونشا الذرة في كوب صغير أو وعاء ، ثم يخفق خليط الدقيق/النشا في خليط البيض/السكر.عندما يأتي الحليب ليغلي ، خفقت كوب من الحليب الساخن في خليط البيض لتهدئة ورقيقة ، ثم صب كل ذلك في قدر ، الخفقان باستمرار. سوف يثخن كريم المعجنات على الفور تقريبا. استمر في الطهي والتقليب حتى تكسر فقاعات 1 أو 2 الكبيرة السطح (قد يستغرق ذلك دقيقة أو دقيقتين ، ولكنه يساعد في قتل الإنزيمات التي تسبب ترققا).
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
نشانشا
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
يرفع عن النار ويخفق في الزبدة والفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
4
انقل كريمة المعجنات إلى وعاء نظيف. اضغط على قطعة من الرق على السطح واتركها تبرد لدرجة حرارة الغرفة.للتزجيج الجمع بين 1/3 كوب من القشدة الثقيلة و 1 ملعقة كبيرة من شراب الذرة في كوب قياس الزجاج 2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
رشات ملونة متنوعة أو سكر ملونرشات ملونة متنوعة أو سكر ملون
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
5
سخنيها في الميكروويف لمدة 30 ثانية أو حتى تصبح الكريمة ساخنة جدا ، ثم قلبيها في 4 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة المفرومة. يقلب حتى يصبح ناعما ودسما. في هذه المرحلة ، سيكون الأمر رقيقا نوعا ما ، لذا اتركه يبرد إلى قوام أكثر سمكا قليلا وملعقة فوق الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة نصف حلوةشوكولاتة نصف حلوة
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن

المكونات

2قطع حلوى التوفي من هيث بار1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق الكيك دقيق الكيك (6.8 أونصة أو 205 جرام)دقيق الكيك دقيق الكيك (6.8 أونصة أو 205 جرام)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففرشات ملونة متنوعة أو سكر ملونرشات ملونة متنوعة أو سكر ملون28عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1/4 كوب كوب ضئيل نشا الذرة1/4 كوب كوب ضئيل نشا الذرة4لارجيسصفار البيضصفار البيض3لارجيسالبيض في درجة حرارة الغرفةالبيض في درجة حرارة الغرفة28عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1/4 كوب قليل كوب دقيق جيد التهوية1/4 كوب قليل كوب دقيق جيد التهوية1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمحمصة وفستقمحمصة وفستق791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)0قطع حلوى التوفي من هيث بارملح (قلل إلى قليل من استخدام الزبدة المملحة)ملح (قلل إلى قليل من استخدام الزبدة المملحة)113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشوكولاتة نصف حلوة مقطعةشوكولاتة نصف حلوة مقطعة1أوريو محشو مزدوجقطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة