خبز محمص من عصيدة من دقيق الذرة مع البصل البلسمي والفلفل المشوي والفيتا والزعتر
إذا 26 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك, الخبز المحمص عصيدة من دقيق الذرة مع البصل البلسمي, الفلفل المشوي, فيتا, والزعتر قد تكون مذهلة خال من الغلوتين ونباتي وصفة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 1 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 81 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 16. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الثوم والملح والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 8%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). حاول بصل مشوي كامل الزعتر البلسمي, الفلفل المشوي والبصل المشوي وسلطة جبنة الفيتا، و ميني فرفال مع الفلفل المشوي والبصل والفيتا والنعناع لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى 3 أكواب من الماء و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح في قدر متوسطة الحجم. أضيفي عصيدة من دقيق الذرة تدريجيا مع التحريك باستمرار بمضرب. خففي الحرارة واطهيها لمدة 20 دقيقة مع التحريك بشكل متكرر. ضجة في 1 ملعقة كبيرة زيت و 1 ملعقة كبيرة زبدة. ضع عصيدة من دقيق الذرة في طبق خبز زجاجي أو خزفي مربع مقاس 8 بوصات مغطى برذاذ الطهي. اضغط على غلاف بلاستيكي على سطح عصيدة من دقيق الذرة ؛ البرد 2 ساعة أو حتى شركة.
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
إضافة المتبقية 1 ملعقة زيت والباقي 1 ملعقة زبدة; دوامة لمعطف.
يضاف الثوم ؛ سوت 15 ثانية.
إضافة المتبقية 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والبصل والزعتر غصن ؛ سوت 3 دقائق أو حتى يبدأ البصل لتليين. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ؛ يطهى لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح البصل طريا جدا مع التحريك بشكل متكرر.
يضاف الخل ؛ يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك بشكل متكرر. تجاهل غصن الزعتر.
اقلب عصيدة من دقيق الذرة على لوح تقطيع ؛ مقطعة إلى 16 مربعا.
قطع كل مربع في نصف قطريا.
سخني مقلاة على نار متوسطة. معطف خفيف مثلثات عصيدة من دقيق الذرة مع رذاذ الطبخ.
أضف 16 مثلثا إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 5 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه بني فاتح. كرر الإجراء مع المثلثات المتبقية.
يقسم خليط البصل والفلفل والفيتا بالتساوي بين المثلثات.