صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة3
مجلة

خبز محمص الملفوف والفطر

خبز محمص الملفوف والفطر
الخبز المحمص الملفوف والفطر هو نباتي وصفة مع 8 حصص. ل Serving 1.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 2 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 236 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك زبدة وفطر بورسيني وفص ثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. مع ملعقة النتيجة 24%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل خبز محمص الملفوف والفطر, خبز محمص بالفطر مع روتشيتا، و نخب الخرشوف والفطر.

تعليمات

1
في وعاء صغير عازل للحرارة ، غطي البورسيني المجفف بـ 1 كوب من الماء المغلي واتركيه حتى يصبح طريا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
صفي البورسيني واحتفظ بسائل النقع. نقطع البورسيني ناعما.
3
في مقلاة كبيرة ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يضاف البورسيني والشيتاكي ويتبل بالملح والفلفل. يطهى على نار عالية مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الشيتاكي ويصبح لونه بني فاتح ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
5
إضافة الكراث والثوم ويطهى حتى عطرة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
الثومالثوم
6
أضف سائل نقع البورسيني ، وتوقف قبل أن تصل إلى الحبيبات في الأسفل. يغلي حتى يتبخر السائل ، حوالي 5 دقائق. اكشط الخليط في وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
أضف 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
يضاف الملفوف ويتبل بالملح والفلفل ويطهى على نار خفيفة إلى حد ما مع التحريك المتكرر حتى يصبح الملفوف طريا جدا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الملفوفالملفوف
9
أضف بضع ملاعق كبيرة من الماء إلى المقلاة إذا بدت جافة. أعد خليط الفطر إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
أضيفي الكريمة والطرخون واتركيها على نار هادئة حتى يتبخر الكريم تقريبا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الطرخونالطرخون
كريمكريم
11
سخني مقلاة شواء من الحديد الزهر.
المعدات التي سوف تستخدمها
شواء عمومشواء عموم
12
يدهن الخبز بالزيت ويشوى على نار عالية مع التقليب مرة واحدة حتى يحمص.
المكونات سوف تحتاج
الخبزالخبز
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
13
يوزع خليط الملفوف والفطر على الخبز المحمص ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
الملفوفالملفوف
انتشارانتشار