صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 20 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة58
مجلة

خبز عيد الفصح اللوز

خبز عيد الفصح اللوز
يتطلب خبز عيد الفصح اللوز تقريبا 3 ساعات و 20 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 3692 سعرة حرارية, 71 جرام بروتين، و 230 جرام دهون كل. ل $5.89 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 66% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 5 سيقولون إنها ضربت المكان. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الفصح. إذا كان لديك زبدة ولوز وحليب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة فائقة. حاول البرتقال اللوز عيد الفصح الكعك, الكرز واللوز عيد الفصح الكعك، و الشوكولاته اللوز زبدة بيض عيد الفصح لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
حل 1/2 ملعقة صغيرة من السكر في الماء الدافئ في كوب قياس 1 كوب ، ويرش مع الخميرة. قلبي لخلط الخميرة في الماء ، واتركيها في مكان دافئ حتى تصبح رغوية وتضاعف حجمها ، من 10 إلى 15 دقيقة. يقلب معا 1/3 كوب من السكر ، 2 بيضة نيئة ، ملح ، خليط الخميرة ، حليب ، و 3 أكواب من الدقيق في وعاء كبير ، ويخفق بالخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق لتطوير الغلوتين.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
البيضالبيض
الحليبالحليب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
كوب قياسكوب قياس
وعاءوعاء
2
اخلطي الدقيق المتبقي في الخليط ، واخفقي حتى تصبح العجينة لامعة وناعمة ومرنة ، حوالي 5 دقائق. اكشطي الوعاء وغطيه بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
وعاءوعاء
3
وضع العصي من الزبدة 1 بوصة وبصرف النظر بين 2 قطعة كبيرة من الورق مشمع.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
4
لفة الزبدة إلى مربع حوالي 12 بوصة على الجانب ، ووضع ورقة مشمع مع مربع من الزبدة على ورقة الخبز ، وتجميد لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
5
اقلب العجينة على سطح عمل مطحون جيدا ، واقلب العجينة لالتقاط الدقيق من جميع الجوانب ، ورش العجين بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
6
لفة العجين للخروج الى مستطيل 18 بوصة مربعة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
7
ادهني الدقيق الزائد من العجين إذا لزم الأمر. انزع الطبقة العليا من الورق المشمع من مربع الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
8
ضع مربع الزبدة الباردة, تبقى مشمع ورقة الجانب حتى, حقود الزاوية على المستطيل العجين حتى زوايا العجين تمتد خارج الزبدة. انزع الورق المشمع المتبقي. اطو النقطتين العلوية والسفلية فوق الزبدة ، واجتمع في المنتصف ؛ اطو النقطتين اليسرى واليمنى فوق الزبدة. اقرص جوانب ودرزات العجين معا لإحاطة الزبدة في العجين.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
العجينالعجين
9
قم بلف غلاف العجين المسطح المملوء بالزبدة ، وجانب التماس لأسفل ، على السطح المرشوش بالدقيق إلى مستطيل 12 في 24 بوصة ، وقم بطي العجين من المنتصف (إلى مربع 12 * 12 بوصة) ، ثم إلى النصف مرة أخرى ، لعمل مربع 6 * 12 بوصة من العجين بأربع طبقات من الزبدة. برد العجين لمدة 5 دقائق ؛ ثم دحرج العجين مرة أخرى إلى مستطيل 12 في 24 بوصة ، وأضعاف في أرباع كما كان من قبل ؛ البرد ، كرر المتداول وطي العجين مرة أخرى. برد العجين على الأقل 1 ساعة أخرى أو بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
العجينالعجين
لفةلفة
10
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). خط 2 ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
11
قطع العجين إلى قطعتين (سترى طبقات زبداني). على سطح مطحون جيدا, طرح قطعة العجين في مستطيل 30 بواسطة 9 بوصة; قطع المستطيل إلى 3 شرائط طويلة, 30 بواسطة 3 بوصة لكل منهما.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
12
مزيج ملء اللوز ، 1/2 كوب من الزبدة ، و 1/2 كوب من السكر معا في وعاء ، وانتشر نصف خليط ملء جميع أسفل وسط 3 شرائح. أضعاف الشرائط على ملء الطريق الطويل وقرصة حواف مغلقة ، أرفق ملء في 3 حبال طويلة. جديلة الحبال 3 معا ، وترتيب جديلة في حلقة. قرصة نهايات مغلقة. كرر ل2 قطعة العجين والنصف المتبقي من ملء ، مما يجعل اثنين من المعجنات مضفر على شكل حلقة.
المكونات سوف تحتاج
اللوزاللوز
زبدةزبدة
انتشارانتشار
العجينالعجين
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
13
ضع المعجنات على صفائح الخبز المبطنة ، مع إصلاحها في حلقات متناظرة إذا لزم الأمر. ضع 3 بيض عيد الفصح المطبوخ جيدا ، مثبت بين الضفائر ، في أعلى كل معجنات مضفرة.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
14
المعجنات فرشاة, البيض وجميع, مع البيض للضرب; يرش السكر الأبيض إضافية واللوز شرائح.
المكونات سوف تحتاج
شرائح اللوزشرائح اللوز
حبيبات السكرحبيبات السكر
البيضالبيض
15
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى يصبح لونها بنيا ومقرمشا ، من 40 إلى 45 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن

المكونات