خبز زيتي زائد
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب زيتي المخبوز بالإضافة إلى المحاولة. ل Serving 2.8 لكل وجبة، يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 16. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 49 جرام بروتين, 59 جرام دهون، وما مجموعه 965 سعرة حرارية. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 14 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 15 دقيقة. مزيج من زيت الزيتون والريجاتوني وجبن الريكوتا الكرتوني وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل خبز زيتي, خبز زيتي، و خبز زيتي.
تعليمات
يسخن زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة منخفضة ؛ يطهى ويحرك الثوم في الزيت الساخن حتى يصبح لونه بني فاتح ، من 1 إلى 2 دقيقة.
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يطهى اللحم ويقلب في المقلاة الساخنة حتى يصبح لونه بنيا ومتفتتا ، من 5 إلى 7 دقائق ؛ يصفى ويتخلص من الشحوم. يقلب اللحم المفروم في الثوم.
تضاف الطماطم المسحوقة وهريس الطماطم إلى خليط اللحم المفروم ؛ يتبل بالملح والفلفل. غطاء المرق ويترك على نار خفيفة الخليط مع التحريك من حين لآخر ، حتى تمتزج النكهات ، حوالي 2 ساعة.
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. اطبخي روابط النقانق في المقلاة الساخنة حتى يصبح لونها بنيا وليس ورديا أطول في المنتصف ، من 10 إلى 15 دقيقة ؛ صفي وتخلص من الشحوم. شريحة النقانق في جولات 1/4 بوصة. يقلب السجق, الفلفل الأخضر, والبصل في صلصة الطماطم تغلي; يطهى, التحريك من حين لآخر حتى خففت الفلفل والبصل, حول 1 ساعة.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
يغلى قدر كبير من الماء المملح قليلا. يطهى ريجاتوني في الماء المغلي مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج تماما ولكن متماسكا حتى اللدغة ، من 10 إلى 11 دقيقة.
استنزاف وإعادة ريجاتوني إلى وعاء.
الزهر حوالي 3/4 جبن موزاريلا إلى مكعبات 1/8 بوصة.
اخلطي مكعبات الموزاريلا مع جبنة الريكوتا في وعاء. يقلب خليط الجبن في ريجاتوني المطبوخ حتى تبدأ جبنة الموزاريلا في الذوبان.
يسكب مزيج جبنة ريجاتوني في 2 طبق خزفي كبير ؛ أضف صلصة الطماطم واللحوم. إرم جيدا.
شريحة جبن موزاريلا المتبقية وترتيب على رأس خليط ريجاتوني.
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى تذوب جبنة الموزاريلا وتحمر ، حوالي 45 دقيقة.