صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة5
مجلة

خبز الفاصوليا السوداء الأرجنتيني مع رذاذ تشيميشوري

خبز الفاصوليا السوداء الأرجنتيني مع رذاذ تشيميشوري
وصفة الخبز المسطح الأرجنتيني بالفاصوليا السوداء مع رذاذ تشيميشوري يمكن أن ترضي شغفك في أمريكا الجنوبية 45 دقيقة. هذا الخبز له 128 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 26 سنتا لكل وجبة. إذا كان لديك ملح وزيت زيتون وماء دافئ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. حاول الأرجنتيني تشيميتشوري, الفلفل الحار الأرجنتيني مع تشيميشوري، و وصفة صلصة تشيميشوري الأرجنتينية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
2
قطع الفلفل الحلو إلى نصفين بالطول ؛ تجاهل البذور والأغشية.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
البذورالبذور
3
ضعي أنصاف الفلفل ، وجوانب الجلد لأعلى ، على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم ؛ تتسطح باليد. شواء 12 دقيقة أو حتى اسودت.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
4
ضعه في كيس بلاستيكي بسحاب ؛ ختم.
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
5
اسمحوا الوقوف 10 دقيقة. قشر وقطع إلى 16 شرائط. توضع جانبا.
6
خفض درجة حرارة الفرن إلى 45
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
يرش دقيق الذرة على صينية خبز مغطاة برذاذ الطهي. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
دقيق الذرةدقيق الذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
8
تذوب الخميرة والسكر في 1/2 كوب ماء دافئ في وعاء كبير ؛ اتركه لمدة 5 دقائق. ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
سكينسكين
وعاءوعاء
9
يضاف 1/2 كوب ماء متبقي ودقيق وملح إلى خليط الخميرة مع التحريك حتى تتشكل العجينة. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 10 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
الملحالملح
10
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم. (اضغط بلطف إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية.)
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
11
لفة العجين في 14 س 11 بوصة مستطيل; وضع العجين على ورقة الخبز المعدة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
12
انتشار 1 1/2 كوب الفاصوليا السوداء
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
13
انتشر على العجين.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
العجينالعجين
14
يرش الجبن.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
15
تخبز في 450 لمدة 13 دقيقة أو حتى البني القشرة والجبن هو شمبانيا.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
القشرةالقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
16
السماح لتبرد 10 دقيقة.
17
يمزج البقدونس والمكونات المتبقية في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
18
يرش خليط البقدونس فوق الجبن.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
الجبنالجبن
19
قطع الخبز إلى 16 مربعا ؛ يزين كل مربع بـ 1 شريط فلفل حلو.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
الخبزالخبز
20
انتشار.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار

المكونات

3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةانتشار الفاصوليا السوداءانتشار الفاصوليا السوداء1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)رشة ملح لغلي الماءرشة ملح لغلي الماء383مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أكواب دقيق لجميع الأغراض (حولأكواب دقيق لجميع الأغراض (حول596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2(يمكن أن يكون أو المقشود)صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/2 كوب جبن بارميزان طازج مبشور ناعما1/2 كوب جبن بارميزان طازج مبشور ناعما1الفلفل الأحمرالفلفل الأحمر11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع0(يمكن أن يكون أو المقشود)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء الدافئ (100° إلى 110°) ، مقسمةالماء الدافئ (100° إلى 110°) ، مقسمة