خبز البطاطس والفطر
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن يكون خبز البطاطس والفطر وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 224 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على جبن الريكوتا والفلفل ومرق الدجاج الأقل صوديوم وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 59 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 47%. حاول دسم الفطر-خبز البطاطا, سموكي البطاطا الحلوة البطاطا المهروسة خبز، و بورتابيلا فطر خبز لوصفات مماثلة.
تعليمات
توضع البطاطس في فرن هولندي وتغطى بالماء ؛ يغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة مغطاة برذاذ الطهي على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل والثوم; سوت 3 دقائق.
أضف شرائح الفطر ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ؛ سوت 5 دقائق أو حتى تصبح طرية.
يضاف المرق ؛ يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
. أثناء طهي خليط الفطر ، يمزج الريكوتا مع 1 كوب موزاريلا وبياض البيض في وعاء ؛ يقلب جيدا.
يمزج صلصة ألفريدو والريحان والأوريجانو في وعاء آخر ؛ يقلب جيدا.
. قشر البطاطا ، ومقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة. ترتيب نصف شرائح البطاطا في 13 س 9 بوصة صحن الخبز المغلفة مع رذاذ الطبخ; يرش 1/8 ملعقة صغيرة من الملح و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل. قمة مع نصف خليط الفطر.
يوزع نصف خليط الريكوتا بالتساوي على طبقة الفطر.
يوزع نصف خليط صلصة ألفريدو فوق طبقة الريكوتا. كرر الإجراء مرة واحدة ، وتنتهي مع خليط صلصة ألفريدو. تغطية مع احباط المغلفة مع رذاذ الطبخ.
تخبز في 400 لمدة 30 دقيقة. كشف ويرش مع المتبقية 1 كوب الجبن.
خبز 15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن وطبق خزفي هو شمبانيا.
اتركيه قبل 10 دقائق من التقديم.