حشوة لحم البقر المحشو
حشو لحم البقر المحشو هو طبق جانبي يقدم 12 شخصًا. مقابل 4.07 دولار لكل وجبة، تغطي هذه الوصفة 19٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 526 سعرة حرارية و27 جرامًا من البروتين و38 جرامًا من الدهون. هذه الوصفة من Taste of Home لديها 1 معجبين. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص لعيد الشكر. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و55 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على الفلفل وبذور الشمر ولحم البقر المشوي وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 48%، وهي درجة قوية. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا لحم البقر المغطى باللحم المقدد مع حشو الأعشاب، ولحم البقر المتن مع حشوة الفطر البري وصلصة بورت واين، ولحم البقر المحشو.
تعليمات
في كيس كبير قابل للإغلاق، اخلطي الزيت مع صلصة رسيستيرشاير والتوابل. اصنعي شقًا طوليًا يصل إلى ثلاثة أرباع طول قطعة لحم المتن.
مكان في الحقيبة. ختم وتحويل إلى معطف. الثلاجة لمدة 4 ساعات أو بين عشية وضحاها.
في مقلاة كبيرة، يُقلى الفطر والبصل وكستناء الماء في الزبدة حتى ينضج البصل.
إزالة من الحرارة. ضجة في مكونات الحشو المتبقية.
استنزاف وتجاهل ماء مالح. فتح لحم المتن. حشوة الملعقة على جانب واحد. أغلق واربط بخيط المطبخ.
ضعها في صينية تحميص ضحلة مدهونة.
اخبزيها بدون غطاء على حرارة 350 درجة لمدة ساعة ونصف تقريبًا أو حتى يصل اللحم إلى درجة النضج المطلوبة (لللحوم المتوسطة النادرة، يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحوم 145 درجة؛ متوسط، 160 درجة؛ جيد النضج، 170 درجة).
اتركها لمدة 10-15 دقيقة قبل إزالة الخيط والتقطيع.