صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة3
مجلة

حساء زهرة اليقطين (سوبا دي فلور دي كالابازا)

حساء زهرة اليقطين (سوبا دي فلور دي كالابازا)
قد يكون حساء زهرة اليقطين (سوبا دي فلور دي كالابازا) وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات المقبلات. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 4 جرام بروتين, 27 غرام من الدهون، وما مجموعه 303 سعرة حرارية. ل 3 3.73 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أمريكا اللاتينية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الجلوتين النظام الغذائي. أعجب 20 شخصا بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. توجه إلى المتجر واحصل على هريس الطماطم والقشدة الثقيلة ومرق الدجاج وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 10 دقائق. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 35%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة هي سوبا دي كالابازا, سوبا دي كالابازا ، سيبولا واي بانسيتا، و امباناداس دي فلور دي كالابازا (زهر الاسكواش امباناداس).

تعليمات

1
سخني شواية الفرن واضبطي رف الفرن على بعد حوالي 6 بوصات من مصدر الحرارة. تبطن صينية الخبز بورق الألمنيوم.
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
2
نقطع فلفل بوبلانو إلى نصفين من الأعلى إلى الأسفل ؛ انزع الساق والبذور ، وضع الفلفل ، مقطعا إلى الأسفل ، على صينية الخبز المعدة. يطهى تحت الشواية المسخنة مسبقا حتى يصبح جلد الفلفل أسودا وتقرحا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كوريزو لحم الخنزير المكسيكيكوريزو لحم الخنزير المكسيكي
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)
3
ضع الفلفل الأسود في وعاء ، وأغلقه بإحكام بغلاف بلاستيكي. اترك الفلفل على البخار عندما يبرد ، حوالي 10 دقائق. بمجرد أن تبرد ، قشر قشر الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
تذوب الزبدة في مقلاة صلصة كبيرة على نار متوسطة منخفضة ، ويطهى ويقلب البصل حتى يصبح نصف شفاف ، من 3 إلى 5 دقائق. يقلب الثوم ويطهى ويقلب لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى حتى ينضج ولكن ليس بنيا ، ويضاف الكوسة والذرة والجزر. تطهى الخضار وتقلب حتى تنضج ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
5
يسكب معجون الطماطم والماء ويضاف الإيبازوت ومكعبات مرق الدجاج وفلفل بوبلانو المقشر. يغلى المزيج ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مكعب مرق الدجاجمكعب مرق الدجاج
كوريزو لحم الخنزير المكسيكيكوريزو لحم الخنزير المكسيكي
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
إيبازوتإيبازوت
مياه إضافيةمياه إضافية
6
اعمل على دفعات إذا لزم الأمر ، اسكب الحساء في الخلاط واخلطه حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
لحم بقري مفروم خالي من الدهون (90% خالي من الدهون)، مطبوخ ومصفىلحم بقري مفروم خالي من الدهون (90% خالي من الدهون)، مطبوخ ومصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
7
يسكب الحساء المخلوط في قدر كبيرة ، ويترك على نار خفيفة على نار متوسطة منخفضة. ضجة في الزهور اليقطين المفروم ، ويترك على نار خفيفة حتى ينضج والعطاء ، 5 إلى 10 دقائق. ضجة في كريم ، وتخلط جيدا ، وإضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
أزهار اليقطينأزهار اليقطين
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
لحم بقري مفروم خالي من الدهون (90% خالي من الدهون)، مطبوخ ومصفىلحم بقري مفروم خالي من الدهون (90% خالي من الدهون)، مطبوخ ومصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز

يمكن إقران المقبلات مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات ، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديق جدا للطعام ويكمل مجموعة متنوعة من النكهات. زجاجة دوم بيريجنون خمر مضيئة مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 279 دولار لكل زجاجة.
دوم بيريجنون خمر زجاجة مضيئة
دوم بيريجنون خمر زجاجة مضيئة
هو فتح باقة معقدة ومضيئة ، مزيج من الزهور البيضاء والحمضيات والفاكهة الحجرية. يتم تعزيز التأثير الكلي من خلال نضارة اليانسون والنعناع المسحوق. بدأت الروائح النهائية التي يقدمها النبيذ في إظهار الملاحظات الحارة والخشبية والمحمصة. بعد فترة طويلة من التردد ، ينفتح النبيذ أخيرا. هناك توازن كامل بين الأنف والحنك. نحيلة ، الحد الأدنى ، نقية ، منغم ، يتم التعبير عن الطابع الرياضي الآن أيضا مع الدفء. الفاكهة واضحة وواضحة. تم دمج الحموضة المميزة للخمر بشكل جيد بشكل ملحوظ. استمراره عطري بشكل أساسي ، رمادي ، مدخن وواعد للغاية.يتمتع النبيذ بالازدواجية: الدفء والنضارة ، أزواج اللحوم واليود ، المطبوخة والنيئة. التوابل تعزز وتبرز فوران عام 2008 وتكثف النبيذ. يحب دوم بي أوشرينيون التجارب المرحة: فن الطهي ، والقوام ، والمسائل.