حساء الملفوف الأحمر الحلو والحامض على الطريقة الألمانية
بحاجة الى شوربة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان? يمكن أن يكون حساء الملفوف الأحمر الحلو والحامض على الطريقة الألمانية وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 304 سعرة حرارية. ل Serving 2.57 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 23 المشجعين. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. إذا كان لديك مرق الدجاج وزيت الزيتون ، إلى 6 التوت العرعر ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي حساء الملفوف الأحمر الحلو والحامض على الطريقة الألمانية, الملفوف الحلو والحامض الألماني، و الملفوف الأحمر الحلو الحامض-الألمانية.
تعليمات
تقدم مع جبنة الشيدر السويسرية المشوية أو جبنة الشيدر البيضاء الحادة على خبز البومبرنيكل أو خبز الحبوب الكاملة.;
سخني فرن هولندي كبير أو قدر حساء على نار متوسطة عالية.
إضافة 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز ، ولحم الخنزير المقدد. البني ولحم الخنزير المقدد هش وإزالة لوحة ، واستنزاف قبالة بعض الدهون إذا كان لديك أكثر من كافية لطلاء طفيفة الجزء السفلي من وعاء.
يضاف البصل والجزر والكراوية والتفاح ويقلب بضع دقائق. ثم تذبل في الملفوف وتتبل بالفلفل الأسود وبعض جوزة الطيب المبشورة حديثا. تغطية مع غطاء مواربا قليلا والذبول الملفوف أثناء إعداد الكيس. املأ القماش القطني بتوت العرعر والقرنفل وأوراق الغار وقشرة البرتقال والقرفة ، واستخدم خيوط المطبخ لربطها بجانب الإناء. تسقطها في وعاء ويقلب في الملفوف.
أضف الخل مع إبقاء رأسك بعيدا عن القدر الساخن والسكر البني والمرق والماء واترك الحساء يغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة من 1 إلى 1 1/2 ساعة ، حتى يصبح الملفوف طريا جدا ويصبح الحساء سميكا. قلب قطع لحم الخنزير المقدد مرة أخرى ، ثم اضبط الملح حسب ذوقك.
تبرد وتخزن لتناول وجبة جاهزة ، أو تقدم مع شطائر الجبن المشوية.