حساء المحار لوسيل رايت
قد يكون حساء المحار من لوسيل رايت هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 733 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 65 جرام دهون. هذه الوصفة بيسكاتاريان يخدم 4 والتكاليف Serving 2.16 لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق وعصير الليمون والمحار المقشور في الخمور ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الحليب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع درب التبانة براوني بايتس كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة صلبة. حاول حساء المحار, حساء المحار، و حساء المحار السلطعون لوصفات مماثلة.
تعليمات
اختيار أكثر من المحار لقذائف. يطهى المحار ومسكرات المحار في قدر مغطى على نار خفيفة مع القليل من الملح والفلفل الأسود. قلبي من حين لآخر حتى تتجعد حواف المحار ، حوالي 6 دقائق.
رفع المحار من الأسهم مع ملعقة فترة زمنية محددة ووضعها في مصفاة مع وعاء تحت للقبض على الخمور وعاء.
صب المرق من القدر في الوعاء ، مع الحرص على التخلص من أي ثمالة المحار. ضع المخزون جانبا.
يطهى الكرفس والبصل في القليل من الماء حتى ينضج ؛ يصفى مع الاحتفاظ بالمرق.
أضف المرق إلى مرق المحار (يجب أن يقيس حوالي 2 كوب) ، ثم أضف الحليب والقشدة (احتفظ بالقليل من الكريمة للخفق للتزيين).
سخني الزبدة ، ثم اخفقي الدقيق لعمل رو.
يضاف خليط المرق إلى الرو ويقلب بخفة حتى يصبح سميكا وناعما.
أضف القليل من جوزة الطيب وقليل من مسحوق الكاري وعصير الليمون ورسيستيرشاير وحريف. تصحيح التوابل.
يهرس المحار مع الكرفس والبصل ويخلط جيدا. حافظ على الدفء فوق الماء الساخن حتى يحين وقت التقديم. سوط كريم محفوظة.
صب الحساء في أوعية فردية. دوامة حتى جزء من قشدة في كل وعاء.
أضيفي القليل من الفلفل الحلو والبقدونس المفروم للتزيين. عرض شيري ، إذا رغبت في ذلك.