حساء السمك الصغير
قد يكون حساء السمك الصغير هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 1. حصة واحدة تحتوي على 1547 سعرة حرارية, 125 جرام بروتين، و 66 جرام دهون. ل Serving 17.51 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 76% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط البصل ، فصوص الثوم ، مخزون السمك ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل ريسيبزار. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. مع ملعقة النتيجة 80%، هذا الطبق جيد. حاول حساء السمك, حساء السمك ماو، و حساء السمك لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطع الخضار للحساء إلى قطع (الطماطم والبصل والجزر والكراث والكرفس والزنجبيل).تنظيف الرنجة ، وإزالة الزعنفة الظهرية وقطعها إلى قطع أكبر. إذا أردت يمكنك ترك زعنفة الذيل.
يسخن زيت الزيتون في وعاء ويحرق الرنجة على كلا الجانبين لمدة 1 دقيقة. إذا لم تقم بإزالة زعانف الذيل ، فقم بإزالة هذه القطع الأربع واتركها جانبا.
يضاف شرائح الأنشوجة ويحرق لمدة دقيقة أخرى.
تضاف جميع الخضار ومسحوق الكاري ومسحوق الفلفل الحار وتطهى لمدة 3 دقائق. يقلب جيدا.
إضافة مرق السمك والماء ويطهى ، وخفض الحرارة إلى انخفاض ويطهى لمدة 1 ساعة ويقلب من وقت لآخر.أثناء طهي الحساء ، اقطع شرائح السمك إلى قطع صغيرة الحجم. تنظيف القريدس النمر. توضع جانبا.ل أيولي قطع الثوم إلى قطع وإضافته مع زيت الزيتون وصفار البيض في معالج الطعام الخاص بك.
تخلط حتى تصبح ناعمة ودسمة. الملح حسب الذوق. ضعي أيولي في وعاء صغير واتركيه جانبا.
نقطع الخبز الفرنسي إلى شرائح ونخبز حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. توضع جانبا.بعد 1 ساعة الطبخ تأخذ الحساء من الحساء الحرارة وهريس حتى تصبح ناعمة. يمكنك القيام بذلك في معالج الطعام الخاص بك. يجب أن يكون الحساء ناعما جدا ودسما. يمكنك غربال الحساء لإزالة جميع القطع المتبقية وعظام السمك.ضعي الحساء في الفرن على نار خفيفة مرة أخرى وأضيفي شيري وعصير الليمون والسكر والزعفران.
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
أضف قطع السلمون والبلطي ، روبيان النمر ، وقطع ذيل الرنجة.
اتركه ينضج لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج السمك ويتقشر بسهولة.قسمي الحساء إلى أوعية وقدميه مع الأيولي والخبز الفرنسي المحمص على الجانب.ملاحظة على "سمكة صغيرة كاملة": أستخدم الرنجة.ملاحظة على ذيول الأسماك: أنا لا إزالة زعنفة الذيل واستخدام هذه القطع للزينة. إذا كنت لا تحبهم ، فقم بإزالتها. في هذه الحالة ، يمكنك ترك جميع قطع الرنجة في الحساء.