صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة96
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

حساء السمك الصغير

حساء السمك الصغير
قد يكون حساء السمك الصغير هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 1. حصة واحدة تحتوي على 1547 سعرة حرارية, 125 جرام بروتين، و 66 جرام دهون. ل Serving 17.51 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 76% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط البصل ، فصوص الثوم ، مخزون السمك ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل ريسيبزار. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. مع ملعقة النتيجة 80%، هذا الطبق جيد. حاول حساء السمك, حساء السمك ماو، و حساء السمك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطع الخضار للحساء إلى قطع (الطماطم والبصل والجزر والكراث والكرفس والزنجبيل).تنظيف الرنجة ، وإزالة الزعنفة الظهرية وقطعها إلى قطع أكبر. إذا أردت يمكنك ترك زعنفة الذيل.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
سيليرياكسيليرياك
الرنجةالرنجة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
2
يسخن زيت الزيتون في وعاء ويحرق الرنجة على كلا الجانبين لمدة 1 دقيقة. إذا لم تقم بإزالة زعانف الذيل ، فقم بإزالة هذه القطع الأربع واتركها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
الرنجةالرنجة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
3
يضاف شرائح الأنشوجة ويحرق لمدة دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
شرائح الأنشوجةشرائح الأنشوجة
4
تضاف جميع الخضار ومسحوق الكاري ومسحوق الفلفل الحار وتطهى لمدة 3 دقائق. يقلب جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
5
إضافة مرق السمك والماء ويطهى ، وخفض الحرارة إلى انخفاض ويطهى لمدة 1 ساعة ويقلب من وقت لآخر.أثناء طهي الحساء ، اقطع شرائح السمك إلى قطع صغيرة الحجم. تنظيف القريدس النمر. توضع جانبا.ل أيولي قطع الثوم إلى قطع وإضافته مع زيت الزيتون وصفار البيض في معالج الطعام الخاص بك.
المكونات سوف تحتاج
جمبري النمرجمبري النمر
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
أيوليأيولي
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
6
تخلط حتى تصبح ناعمة ودسمة. الملح حسب الذوق. ضعي أيولي في وعاء صغير واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
أيوليأيولي
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
نقطع الخبز الفرنسي إلى شرائح ونخبز حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. توضع جانبا.بعد 1 ساعة الطبخ تأخذ الحساء من الحساء الحرارة وهريس حتى تصبح ناعمة. يمكنك القيام بذلك في معالج الطعام الخاص بك. يجب أن يكون الحساء ناعما جدا ودسما. يمكنك غربال الحساء لإزالة جميع القطع المتبقية وعظام السمك.ضعي الحساء في الفرن على نار خفيفة مرة أخرى وأضيفي شيري وعصير الليمون والسكر والزعفران.
المكونات سوف تحتاج
الخبز الفرنسيالخبز الفرنسي
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
الزعفرانالزعفران
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
8
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
9
أضف قطع السلمون والبلطي ، روبيان النمر ، وقطع ذيل الرنجة.
المكونات سوف تحتاج
جمبري النمرجمبري النمر
الرنجةالرنجة
البلطيالبلطي
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
10
اتركه ينضج لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج السمك ويتقشر بسهولة.قسمي الحساء إلى أوعية وقدميه مع الأيولي والخبز الفرنسي المحمص على الجانب.ملاحظة على "سمكة صغيرة كاملة": أستخدم الرنجة.ملاحظة على ذيول الأسماك: أنا لا إزالة زعنفة الذيل واستخدام هذه القطع للزينة. إذا كنت لا تحبهم ، فقم بإزالتها. في هذه الحالة ، يمكنك ترك جميع قطع الرنجة في الحساء.
المكونات سوف تحتاج
الخبز الفرنسيالخبز الفرنسي
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
الرنجةالرنجة
أيوليأيولي
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

المكونات

1WES E فنون اللغة الإنجليزيةأيوليأيولي2شرائحشرائح الأنشوجةشرائح الأنشوجة85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بصل أصفر، مفروم فرماً ناعماًبصل أصفر، مفروم فرماً ناعماً28مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سيليرياكسيليرياك1WES E فنون اللغة الإنجليزيةحساءحساء1(يمكن أن يكون أو المقشود)مسحوق كاري خفيفمسحوق كاري خفيف4(شتاء)شيري جافشيري جاف2سمولصفار البيضصفار البيض1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمخزون السمكمخزون السمك1WES E فنون اللغة الإنجليزيةالرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي28مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الزنجبيل الطازجالزنجبيل الطازج2فصوص الثومفصوص الثوم0(يمكن أن يكون أو المقشود)زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة1الجير ، عصيرالجير ، عصير99مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الكراثالكراث2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البصلالبصل0(يمكن أن يكون أو المقشود)الزعفرانالزعفران170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون1WES E فنون اللغة الإنجليزية1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1(يمكن أن يكون أو المقشود)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر4جمبري النمرجمبري النمر170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح البلطيشرائح البلطي2الطماطم (حوالي 1/2 رطل في المجموع)الطماطم (حوالي 1/2 رطل في المجموع)1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري4سمولسمكة كاملة (انظر الملاحظة ، التهمت بالكامل وإزالة الرأس ، يبلغ وزن كل رنجة حوالي 2.5 إلى 3 أونصات)سمكة كاملة (انظر الملاحظة ، التهمت بالكامل وإزالة الرأس ، يبلغ وزن كل رنجة حوالي 2.5 إلى 3 أونصات)1WES E فنون اللغة الإنجليزيةبهاربهار

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. زيند-هامبريشت كالكير بينوت جريس مع 4.7 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 46 دولار لكل زجاجة.
زيندهامبريشت كالكير بينوت جريس
زيندهامبريشت كالكير بينوت جريس
مشرق الأصفر / لون الذهب ، مضيئة جدا. أنف مدخن رائع ، نموذجي لهذا العنب على الحجر الجيري في الألزاس (لا يوجد بلوط جديد في نبيذنا ، مجرد اتصال طويل جدا). بعض الروائح الاختزالية الخفيفة التي تناسب في الواقع أسلوب بينوت جريس الجاف. الحنك غني ودسم ، مع نسيج مخملي بعد جافة تماما. إنه نبيذ سهل الشرب الآن حيث لا يوجد وزن غير ضروري. النهاية لطيفة ومستديرة ولكنها جافة تماما. مزيج الحجر الجيري المعقد يجلب توازن حمض كبير ووزن معين. يجب أن تتطور بشكل جيد للغاية خلال السنوات القليلة المقبلة.