حساء الدجاج المدخن والروبيان
قد يكون الدجاج المدخن وحساء الروبيان وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 3.65 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 47 جرام بروتين, 60 جرام دهون، وما مجموعه 1045 سعرة حرارية. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على الكريمة الثقيلة ورقائق الخشب وأوراق البقدونس الطازجة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل السكر البني يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البني السكر الجنيه الكعك مع البني الزبدة الصقيل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 61%، هذا الطبق صلب. حاول سمك السلمون المدخن, بابريكان مدخن وحساء روتاباغا، و حساء اليقطين مع جودة مدخنة لوصفات مماثلة.
تعليمات
المعدات الخاصة: 2 كيلو رقائق الخشب من الاختيار ، غارقة (أوصت جوز ، البقان أو أبلوود)
الدجاج: كزة 6 إلى 10 ثقوب مع مفك البراغي من خلال الجزء العلوي من 1 عموم الألومنيوم ، ووضع رقائق المياه غارقة في الجزء السفلي من عموم الألومنيوم الثاني وأعلى مع رف تحميص الأسلاك.
ضع المقلاة مع الرقائق المنقوعة على الشواية المسخنة مسبقا حتى يحدث حرق صلب ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة. خفض الحرارة إلى متوسطة عالية. في وعاء كبير ، اخلطي جميع التوابل مع زيت بذور العنب. يقلب الدجاج مع التوابل المخلوطة ، ويرتب على الرف في المدخن ويغطى بعموم الألومنيوم مع الثقوب. قم بتدخين الدجاج حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفورية 160 درجة فهرنهايت عند إدخاله في الجزء الأكثر سمكا من الدجاج ، حوالي 35 إلى 40 دقيقة.
انزع الدجاج إلى لوح التقطيع واتركه يبرد. بعد التبريد ، وإزالة الجلد ، وأجاد الثدي المدخن باليد. تجاهل العظام.
حساء: في قدر متوسطة الحجم ، على نار متوسطة عالية ، تذوب الزبدة ويضاف الكرفس والبصل مع التحريك طوال الوقت حتى يصبح البصل شفافا.
يضاف الدقيق ويقلب بملعقة خشبية حتى يصبح الدقيق والزبدة عجينة (عموم رو). خفض الحرارة وإضافة الأسهم والحليب والقشدة. يطهى المزيج حتى يصبح سميكا ، حوالي 20 دقيقة.
نضيف البقدونس والروبيان والثوم والدجاج المبشور ونستمر في الطهي لمدة 10 دقائق على نار خفيفة. الموسم ، حسب الذوق ، مع الملح والفلفل. مغرفة في خدمة الأطباق وخدمة.