صعوبةخبير
جاهز13 ساعة
حصص4
نقاط الصحة44
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

حساء الحمص: مينيسترا سي سيسي

حساء الحمص: مينيسترا سي سيسي
حساء الحمص: قد يكون مينيسترا سي سيسي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.77 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية على 696 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك الأنشوجة في الملح والبصل والحمص وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة جيدة. حاول شوربة الباستا والحمص (باستان إي سيسي), شوربة المعكرونة والسيسي، و مينيسترا (إسكارول وشوربة كرات اللحم الصغيرة) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الحمص في وعاء ثقيل القاع وقم بتغطيته بالماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
إضافة صودا الخبز والغطاء. اترك الحمص لينقع طوال الليل. عندما تكون جاهزة للاستخدام ، انقل الحمص وماء النقع إلى قدر كبيرة. يملح حسب الرغبة ويطهى على نار متوسطة حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
3
قطع البصل في 1/2 من خلال الجذر وشريحة منها إلى أقمار نصف ، كل 1/8 بوصة سميكة. في قدر كبير ثان ، سخني 1/4 كوب من زيت الزيتون على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
4
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا وبنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5
يضاف الثوم والطماطم ورقائق الفلفل الحار والملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
6
يضاف الحمص والماء ويترك على نار خفيفة حتى تمتزج النكهات ، لمدة 30 دقيقة على الأقل وحتى 60 دقيقة. قبل التقديم ، يقطع الأنشوجة ويضاف البقدونس. نخب شرائح الخبز ، وفرك السطح مع فص الثوم المتبقية وتنتشر على معجون الأنشوجة.
المكونات سوف تحتاج
معجون الأنشوجةمعجون الأنشوجة
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
7
رشي عليها زيت الزيتون وقدميها مع الحساء.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)