صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة12
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

حساء الجبن البيرة ويسكونسن الأصلي

حساء الجبن البيرة ويسكونسن الأصلي
قد يكون حساء جبن البيرة في ولاية ويسكونسن هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 27 جرام بروتين, 50 جرام دهون، وما مجموعه 640 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 2.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 2208 المشجعين. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الأب. مزيج من الفلفل الحار ومرق الدجاج والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. حاول حساء الجبن البيرة ويسكونسن, حساء الجبن البيرة ويسكونسن، و حساء جبن البطاطس ويسكونسن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر كبيرة على نار متوسطة ، قلبي الجزر والبصل والكرفس والثوم معا. ضجة في صلصة الفلفل الحار والفلفل الحار والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يسكب مرق الدجاج والبيرة ؛ ينضج حتى تنضج الخضار ، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
3
إزالة من الحرارة.
4
في هذه الأثناء ، سخني الزبدة في قدر حساء كبير على نار متوسطة عالية. ضجة في الدقيق مع خفقت الأسلاك ؛ يطهى مع التحريك حتى يصبح الدقيق بني فاتح ، حوالي 3 أو 4 دقائق. ضجة تدريجيا في الحليب ، الخفق لمنع الحارقة ، حتى سميكة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
5
يرفع عن النار ويقلب تدريجيا في الجبن. الدفء.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
6
يقلب خليط البيرة في خليط الجبن. ضجة في خردل ديجون ، صلصة رسيستيرشاير ، والخردل الجاف. اضبط صلصة الفلفل الحار. يغلى المزيج على نار خفيفة ويطهى لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 16 خبز ساندويتش12 إلى 16 خبز ساندويتش
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
7
خدمة تصدرت مع الفشار.
المكونات سوف تحتاج
7 قطع عرق السوس حبل أسود – 8 بوصات لكل منهما7 قطع عرق السوس حبل أسود – 8 بوصات لكل منهما

المكونات

4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع0(يمكن أن يكون أو المقشود)3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمكعبات الجزرمكعبات الجزر0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمكعبات الكرفسمكعبات الكرفس7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خردل ديجونخردل ديجون11 رطل كوسة،الخردل الجافالخردل الجاف796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحينطحين2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالحليب أو نصف ونصفالحليب أو نصف ونصف3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمكعبات البصلمكعبات البصل11 رطل كوسة،صلصة الفلفل الحارصلصة الفلفل الحار8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالفشار برزت ، للتزيينالفشار برزت ، للتزيين1(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةجبنة شيدر حادة مبشورةجبنة شيدر حادة مبشورة2(يمكن أن يكون أو المقشود)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير