صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة33
مجلة

حار سامبال الدجاج والروبيان

5
4
3
2
1
حار سامبال الدجاج والروبيان

حار سامبال الدجاج والروبيان

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب دجاج سامبال الحار والروبيان. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 65 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 787 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 3 وتكلف 6.59 دولار لكل وجبة. أعجب 57 شخصا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط ما يصل إلى 5 التايلاندية الطيور الفلفل الحار والفلفل الحار والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل السكر النخيل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع هالوين قطع الكوكيز السكر كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل نابليون الدجاج والبطاطس مع صلصة الطماطم الحارة سامبال, صلصة سامبال فراي الحارة، و الجاوية والنونيا سامبال ، والأرز المقلي مع سامبال.

تعليمات

1
نقع الفلفل الحار الجاف في الماء الساخن لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
2
مكان في الطعام المعالج مع التايلاندية الطيور الفلفل الحار ، الكراث ، الثوم ، الخولنجان (أو الزنجبيل) ، 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون ، و 1 ملعقة صغيرة من الملح. نبض إلى معجون ناعم ، ولكن ليس سلسا تماما ، من 6 إلى 10 نبضات.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
الخولنجانالخولنجان
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
3
وضع الدجاج والروبيان في وعاء متوسط وإرم مع 2 ملاعق كبيرة من خليط الفلفل الحار. تغطية والبرد لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
4
سخني الزيت المتبقي في مقلاة أو مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
5
يضاف خليط السامبال المتبقي ، والبيلاشان (في حالة الاستخدام) ، ويطهى مع التحريك ، حتى يصبح السامبال طريا ، ذهبيا ، ويصبح سميكا ، حوالي 5 دقائق (انظر الملاحظة أعلاه). ضجة في التمر الهندي وسكر النخيل.
المكونات سوف تحتاج
سكر النخيلسكر النخيل
التمر الهنديالتمر الهندي
6
أضف الدجاج إلى المقلاة. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية ويطهى مع التحريك ، لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
7
أضف الروبيان وأي عصائر متراكمة إلى المقلاة. استمر في الطهي مع التحريك حتى ينضج كل من الدجاج والروبيان ، وتتكرمل الحواف ، ويصبح خليط السامبال ذهبيا عميقا، لمدة 2 إلى 4 دقائق أخرى. الموسم حسب الذوق مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
8
يقدم مع الأرز على البخار على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
الأرز المطبوخالأرز المطبوخ
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا