جيمس بيترسون طماطم وعشب جراتان
الطماطم جيمس بيترسون وغرتن عشب قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 193 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. هذه الوصفة خالية من الغلوتين ، بدائية ، فودماب ودية ، وبيسكاتاريان تخدم 4 وتكاليف Serving 1.72 لكل وجبة. جعلت 47 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الزيتون والكبر وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة رائعة. حاول جيمس بيترسون مخلل تشيلي, جيمس بيترسون السبانخ جنوكتشي، و غرامة الطبخ فيشيسواز بواسطة جيمس بيترسون لوصفات مماثلة.
تعليمات
نقطع الطماطم إلى نصفين من الأعلى إلى الأسفل ونقطع كل نصفين إلى 4 أسافين. استخدم الإبهام والسبابة لدفع البذور من كل أسافين. قلبي شرائح الطماطم بالملح الخشن وصفيها في مصفاة لمدة 30 دقيقة.
يرش أوراق الريحان مع 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ويقطع بخشونة. (يساعد الزيت على منع الأوراق من التحول إلى اللون الأسود.) يمزج الريحان على الفور مع زيت الزيتون المتبقي في وعاء صغير.
انتشر وثلث خليط الريحان في طبق غراتان بيضاوي أو طبق خبز مربع كبير بما يكفي لحمل الطماطم في طبقة واحدة. رتب الطماطم في الطبق ، وقم بتداخلها قليلا إذا لزم الأمر. يسكب الثلث الثاني من خليط الريحان فوق الطماطم ويرش فوق جبنة البارميزان. إذا كنت تستخدم أيا من الإضافات الأخرى ، فقم بترتيبها في الأعلى.
اخبزيها لمدة 1 إلى 1 1/2 ساعة ، حتى لا يتبقى سائل في طبق الخبز وتتشكل قشرة خفيفة في الأعلى. إذا بدأ الجبن أو الطبقة في أن تصبح بنية اللون قبل أن يتبخر السائل ، اخفض الفرن واخبزه لفترة أطول إلى حد ما.
ادهنيها بمزيج الريحان المتبقي وقدميها على الفور.