جولات الباذنجان الشرق أوسطية
قد تكون جولات الباذنجان في الشرق الأوسط مجرد طبق جانبي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.05 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 82 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 النظام الغذائي. مزيج من ملح الكوشر ، حمص الثوم المحمص ، قشر الليمون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة رائعة. حاول سلطة الباذنجان الشرق أوسطية, بابا غنوج-باذنجان شرق أوسطي، و بابا غنوجة Eggplant انتشار الباذنجان الشرق أوسطي لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية وأضيفي الزيت.
إضافة جولات الباذنجان والموسم مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح. يغطى ويطهى حتى يصبح لونه بني على القيعان ، حوالي 4 دقائق. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة و, العمل بسرعة, الوجه كل جولة الباذنجان وأعلى مع وجبة بوظة من الحمص وربع الطماطم الكرز, تقريب الجانب أسفل. يغطى ويطهى حتى يسخن ويصبح القاع بنيا ذهبيا ، حوالي 7 دقائق.
انقله إلى طبق باستخدام ملعقة.
يرش البقدونس وقشر الليمون ويقدم.