صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة43
مجلة

جنرال تسو تشيكن

جنرال تسو تشيكن
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب دجاج تسو العام. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 1 والتكاليف Serving 7.38 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 52 جرام بروتين, 45 جرام دهون، وما مجموعه 1250 سعرة حرارية. أعجب 12 شخصا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط خل الأرز ، شيري ، البصل الأخضر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام صلصة الصويا يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعك دقيق الذرة بالليمون مع صلصة شوكولاتة لابسانج سوشونج كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة رائعة. حاول قرنبيط الجنرال تسو, دجاج الجنرال تسو، و دجاج الجنرال تسو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
*** تحضير الدجاج***.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2
ابدأ بتقطيع صدور الدجاج من طرف عريض إلى طرف رفيع. حوالي 1/4 بوصة شرائط.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)
3
ضعها في كيس زيبلوك مع نشا الذرة وبياض البيض.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
4
الجمع بين ومكان في الثلاجة لمدة 1 ساعة.(هذا سوف يطري الدجاج).
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5
بعد 1 ساعة الجمع بين فتات الخبز البانكو ورقائق جوز الهند ووضع في طبق خزفي.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
رقائق جوز الهندرقائق جوز الهند
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
6
وضع شرائح الدجاج في طبق ونعرات لمعطف.
المكونات سوف تحتاج
بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)
7
وضع شرائط على رف التبريد للطي كل قطاع في نصف لجعل شكل " ش " (وهذا سوف يساعد على امتصاص صلصة أفضل)
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
8
ضع رف التبريد في الفريزر أثناء تحضير الصلصة.(وهذا سوف يساعد الدجاج الحفاظ على شكله " ش " وكذلك عصا بريدينغ أفضل).*** تحضير الصلصة***.ويسك في وعاء جميع إنجيدينتس باستثناء الماء(التي ستضاف في وقت لاحق)غطاء ومكان في الثلاجة حتى الحاجة.*** إعداد القلي السريع***.يقطع الفلفل الحار إلى قطع 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
9
يمزج مع زيت السمسم ويوضع جانبا. شريحة شرائح الزنجبيل إلى شرائح رقيقة. سحق فص الثوم واللحم المفروم. يقطع البصل الأخضر إلى قطع 1/2 إلى 3/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهبالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
لحم مفروملحم مفروم
10
الجمع بين وتوضع جانبا.*** لتقلى الدجاج***.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
11
أخرجي الدجاج من الفريزر وضعيه في مقلاة عميقة مسخنة 350 فهرنهايت لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
12
إزالة واستنزاف على المناشف الورقية وتوضع جانبا. ابدأ بالخطوة الأولى على الفور.***الخطوة الأولى***.
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
13
ضع مقلاة على موقد مضبوط على متوسط. يقلب الفلفل الحار والزيت ويطهى حتى يبدأ الزيت في الأزيز. أضيفي الثوم والزنجبيل والبصل الأخضر. يقلب لمدة 1-2 دقائق حتى يبدأ البصل الأخضر في الذبول.*** الخطوة الثانية***.الآن إرم في صلصة ويقلب حتى تبدأ صلصة فقاعة.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
14
يضاف الماء ويرفع عن النار.*** الخطوة الثالثة***.يقلب الدجاج في المقلاة ويقلب حتى يغطى الدجاج جيدا. يسكب الدجاج والصلصة فوق سرير من الأرز المطهو على البخار ، أو البروكلي الطازج على البخار ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
الأرز المطبوخالأرز المطبوخ
1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم أو 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم أو 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ

المكونات

306 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم11 رطل كوسة،نشا الذرةنشا الذرة2(شتاء)نشا الذرةنشا الذرة306 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشيري جاف (أو نبيذ أبيض آخر)شيري جاف (أو نبيذ أبيض آخر)2لارجيسالبيض (صفار إزالة)البيض (صفار إزالة)3شرائحالزنجبيل ، 1/4 بوصة سميكة. (حجم الربع الأمريكي)الزنجبيل ، 1/4 بوصة سميكة. (حجم الربع الأمريكي)1البصل الأخضر (البصل الأخضر)البصل الأخضر (البصل الأخضر)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة هويسينصلصة هويسين1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)العسل (أو دبس السكر)العسل (أو دبس السكر)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبانكو فتات الخبزالبانكو فتات الخبز1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة البرقوقصلصة البرقوق5الفلفل الأحمر المجفف الكامل (إزالة الجذع والبذور)الفلفل الأحمر المجفف الكامل (إزالة الجذع والبذور)2(شتاء)خل الأرز (أو 1 ملعقة كبيرة خل أبيض)خل الأرز (أو 1 ملعقة كبيرة خل أبيض)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زيت السمسم (معصور على البارد ، غير محمص ، يمكن استبدال 1 ملعقة كبيرة من زيت الفلفل الحار بزيت السمسم والفلفل الأحمر)زيت السمسم (معصور على البارد ، غير محمص ، يمكن استبدال 1 ملعقة كبيرة من زيت الفلفل الحار بزيت السمسم والفلفل الأحمر)11م.ك صلصة الصويا (أنا أستخدم قليل الصوديوم)1م.ك صلصة الصويا (أنا أستخدم قليل الصوديوم)11 رطل كوسة،صلصة الصويا الداكنة (أو صلصة الصويا تماري)صلصة الصويا الداكنة (أو صلصة الصويا تماري)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق جوز الهند (غير محلى)رقائق جوز الهند (غير محلى)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الماء (اختياري)الماء (اختياري)1فص ثوم كاملفص ثوم كامل