جبن شيدر مدخن تاماليس
حصة واحدة تحتوي على 211 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 36 وتكاليف 71 سنتا لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الزيت النباتي وصودا الخبز وملح الكوشر والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الجبن مع التشيلي المحمص تاماليس: تاماليس دي كازو كون راجاس, الشيدر المدخن والجبن الأزرق بريسكيت المعكرونة والجبن، و جبنة شيدر مدخنة مع التوفو المشوي لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع قشور الذرة في مقلاة تحميص من الماء الدافئ ؛ ينقع حتى يلين ، حوالي 30 دقيقة.
اخفقي الماسا هارينا وصودا الخبز وملح البحر في وعاء كبير. ضجة في مرق الدجاج وشحم الخنزير مع ملعقة خشبية لجعل العجين سميكة. (إذا بدا جافا ، أضف القليل من المرق.)
دع العجين يرتاح لمدة 30 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، سخن اللاحم.
ضعي البوبلانوس على صينية دجاج مبطنة بورق الألمنيوم ؛ اشوي ، اقلب ، حتى تفحم ، حوالي 7 دقائق.
نقل إلى وعاء ، وتغطي مع غلاف بلاستيكي وتوضع جانبا 10 دقيقة. تقشر الجلود ، ثم الجذعية والبذور والزهر الفلفل.
سخني الزبدة والزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة.
يضاف البصل والبصل الأخضر ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
يضاف البوبلانوس والطماطم والخل ويتبل بالملح والفلفل الكوشر ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
إزالة من الحرارة والسماح لتبرد تماما. أضعاف في كل من الجبن.
إزالة قشور الذرة من الماء والضغط بلطف الجافة. المسيل للدموع 4 قشور إلى شرائح رقيقة لاستخدام العلاقات.
انشر ملعقة كبيرة من العجين على الطرف العريض لكل قشر متبقي ، تاركا حدا مقاس 1/2 بوصة في الأعلى وكلا الجانبين و 3 بوصات على الطرف المدبب.
انشر 1 ملعقة كبيرة من خليط الجبن فوق العجينة ، ثم لف التامالي على شكل سيجار. طي نهاية مدبب وربطة عنق مغلقة مع شريط من قشر.
ضع التاماليس في وضع مستقيم في سلة بخارية موضوعة على بضع بوصات من الماء المغلي ؛ بخار حتى تصبح الحشوة صلبة ، من 30 إلى 40 دقيقة.
إزالة تاماليس والسماح للراحة 10 دقائق.
اخلطي الكريما الحامضة وقشر الليمون في وعاء صغير وتبليه بملح الكوشر. بسط تاماليس ويقدم مع القشدة الحامضة الجير.