صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

توفي القهوة

توفي القهوة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات المشروبات ، لذا جرب حلوى القهوة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 80 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 294 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك نسبة مئوية من الحليب والشوكولاتة الحلوة والمرة عالية الجودة وحبيبات القهوة سريعة التحضير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول قهوة التوفي, توفي القهوة، و توفي القهوة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
معدات خاصة: مقلاة سبرينغفورم 7 بوصة أو لوحة فطيرة 8 إلى 9 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياريكريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياري
2
اصنع القشرة: اطهي السكر في مقلاة صغيرة جافة غير لاصقة على نار معتدلة ، دون عائق ، حتى يبدأ في الذوبان. استمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر بالشوكة ، حتى يذوب السكر في كراميل ذهبي عميق ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
إزالة عموم من الحرارة ، ثم يقلب على الفور في الحبوب ونقل بسرعة إلى سبرينغفورم عموم ، تنتشر بالتساوي على القاع وتنعيم أعلى مع الجزء الخلفي من ملعقة صغيرة. (في حالة استخدام لوحة فطيرة ، اضغط القشرة حتى الجانب من لوحة قليلا.)
المكونات سوف تحتاج
مربى الفراولة بدون بذور، مقسمةمربى الفراولة بدون بذور، مقسمة
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياريكريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياري
4
رشي الشوكولاتة المقطعة بالتساوي على القشرة الدافئة لتذوب ، ثم وزعي الشوكولاتة المذابة مع ظهر الملعقة لتغطية القشرة. تبرد حتى تصلب الشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
5
جعل ملء: حل القهوة الفورية في 2 ملعقة طعام الحليب في وعاء صغير ، ثم يقلب في الجيلاتين واسمحوا الوقوف.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات قهوة إضافية مطحونةحبيبات قهوة إضافية مطحونة
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
6
خفقت معا نشا الذرة والباقي 1 كوب حليب في 1 1/2 إلى 2-كوارت مقلاة ثقيلة وجلب لينضج على نار خفيفة مع التحريك باستمرار (وهذا سوف يستغرق حوالي 15 دقيقة; 1 تخثر الحليب في المئة بسهولة إذا يسخن بسرعة كبيرة جدا). الاستمرار في ينضج ، واثارة ، 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
7
يرفع عن النار ، ثم يضاف خليط الجيلاتين والشوكولاتة والسكر البني والروم ، ويخفق حتى يصبح ناعما ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
8
انقل الخليط إلى وعاء معدني في وعاء أكبر من الثلج والماء البارد. حشوة باردة ، خفق باستمرار (حتى لا يتم ضبط الجيلاتين بشكل غير متساو) ، فقط لدرجة حرارة الغرفة ، من 3 إلى 5 دقائق ، ثم اسكب القشرة في المقلاة. البرد ، مغطاة ، حتى مجموعة ، حوالي 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
جعل تتصدر: فاز كريم مع السكر البني باستخدام خلاط كهربائي حتى يحمل فقط قمم قاسية. حل القهوة الفورية في الروم وأضعاف في كريم.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات قهوة إضافية مطحونةحبيبات قهوة إضافية مطحونة
صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
10
موزعة بالتساوي على الكسترد المبردة, ثم تشغيل سكين حاد رقيقة حول حافة "فطيرة" وإزالة الجانب من عموم.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
مقبلات مع نجارة الشوكولاته.
المكونات سوف تحتاج
نجارة الشوكولاتهنجارة الشوكولاته

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 في المئة الحليب ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة1 في المئة الحليب ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة2(شتاء)1/2 أونصة شوكولاتة حلوة ومرة عالية الجودة (غير محلاة) ، مفرومة ناعما1/2 أونصة شوكولاتة حلوة ومرة عالية الجودة (غير محلاة) ، مفرومة ناعما85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شوكولاتة حلوة ومرة عالية الجودة (غير محلاة) ، مفرومة ناعماشوكولاتة حلوة ومرة عالية الجودة (غير محلاة) ، مفرومة ناعما14مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مقبلات: نجارة الشوكولاته حلو ومر (حول, حلق مع مقشرة الخضار من شريط من الشوكولاته)مقبلات: نجارة الشوكولاته حلو ومر (حول, حلق مع مقشرة الخضار من شريط من الشوكولاته)3(شتاء)نشا الذرةنشا الذرة3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحبوب أرز نفخة ، مطحونة جزئيا (موصى به: أرز كرسبي)حبوب أرز نفخة ، مطحونة جزئيا (موصى به: أرز كرسبي)11 رطل كوسة،رم الظلامرم الظلام2(يمكن أن يكون أو المقشود)رم الظلامرم الظلام1(يمكن أن يكون أو المقشود)الجيلاتين غير المنكهالجيلاتين غير المنكه596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريمة ثقيلة مبردة جيداكريمة ثقيلة مبردة جيدا0(يمكن أن يكون أو المقشود)حبيبات القهوة الفورية أو مسحوقحبيبات القهوة الفورية أو مسحوق2(يمكن أن يكون أو المقشود)حبيبات القهوة الفورية أو مسحوقحبيبات القهوة الفورية أو مسحوق596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعبأة السكر البني الفاتحمعبأة السكر البني الفاتح11 رطل كوسة،معبأة السكر البني الفاتحمعبأة السكر البني الفاتح