صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة19
مجلة

تورتي أومر دو شاك

تورتي أومر دو شاك
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب تورتي أوكر دو شاك. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 381 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك لحم خنزير مطحون وبطاطس روسيت وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة. حاول الكوخ المزيف, ماخ الثاني: كومة الكوخ المزدوج متصدع, الكوخ المزيف (أو برجر الكوخ في المنزل)، و شطائر فيش شاك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
نبض الدقيق والزبدة والملح في الغذاءالمعالج حتى قطع حجم البازلاء من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
2
نقل إلى وعاء متوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
إضافة 1/4 كوبيس الماء ويقلب فقط حتى كتل أشعثشكل ، إضافة المزيد من الماء بواسطة ملعقة صغيرة إفالجافة. تقسيم العجين في نصف ؛ تسطيح كل نصففي قرص. التفاف الأقراص في غلاف بلاستيكي وبارد لمدة 2 ساعة على الأقل. هل قبل: العجينيمكن أن يتم 2 أيام المقبلة. حافظ على البرودة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المياهالمياه
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
1
سخن الفرن إلى 325 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
الجمع بينمرق ، 1/2 البصل المفروم ، 1 الثوم المفرومالقرنفل ، الفلفل كله ، الزعتر ، والخليجأوراق في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
الفلفلالفلفل
البصلالبصل
زعترزعتر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
يضاف كتف لحم الخنزير ويتبل بالملح والفلفل. جلب إلى أسمر على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
كتف لحم الخنزيركتف لحم الخنزير
4
غطاء وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
نقل إلى الفرن ؛ برايس حتىاللحم الخنزير الكتف هو العطاء و أجاد بسهولة ، حوالي 2 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
أخرجه من الفرن واتركه يبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
نقل الكتف لحم الخنزير إلى سطح العمل.أجاد اللحم بأصابعك ونقل إلىوعاء متوسط. سلالة عموم العصائر من خلال غربال شبكة أفين ؛ إضافة 1/2 كوب العصائر لحم الخنزير ؛ تجاهل المواد الصلبة في مصفاة.
المكونات سوف تحتاج
كتف لحم الخنزيركتف لحم الخنزير
اللحوماللحوم
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
8
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على المتوسطالحرارة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
إضافة المتبقية 1 البصل المفروم و3 فصوص الثوم المفروم ؛ كوك ، واثارة في كثير من الأحيان ، حتى لينة ، 5-7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فصوص ثوم كاملةفصوص ثوم كاملة
البصلالبصل
10
إضافة الفطر ؛ كوك ، واثارة في كثير من الأحيان ، حتى تقريبا كل السائلتبخر ، 5-7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
11
إضافة النبيذ ؛ ضجة ، كشط حتى بت احمر. جلب ليغلي ؛ كوك ، واثارة في كثير من الأحيان ، حتى السائل هو تقريبايتبخر ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
12
أضف لحم الخنزير المطحون والقرفة والقرنفل.يطهى مع التحريك حتى يتفكك إلى قطع صغيرة ، حتى ينضج لحم الخنزير بالكامل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون
القرفةالقرفة
القرنفلالقرنفل
لحم الخنزيرلحم الخنزير
13
أضف البطاطس. اطبخي حتى تصبح البطاطس طرية ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
14
إزالة من الحرارة. يقلب لحم الخنزير المفروم مع العصائر. الموسم حسب الذوقمع الملح والفلفل ؛ السماح لتبرد قليلا. البرد ، حوالي 1 ساعة. هل قبل: يمكن أن يكونمصنوعة 1 قبل يوم. تغطية والحفاظ على المبردة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
لحم الخنزيرلحم الخنزير
15
طرح 1 قرص العجين على فلوريد بخفةالسطح في 12 " جولة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
16
نقل إلى طبق فطيرة ، وترك المتراكمة. ملء مع اللحوم المبردةالخليط.
المعدات التي سوف تستخدمها
شكل فطيرةشكل فطيرة
17
طرح القرص العجين المتبقية إلى10 " جولة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
18
توضع العجينة فوق حشوة اللحم.أضعاف المتراكمة على القشرة العليا وتجعيدالحواف.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
العجينالعجين
اللحوماللحوم
19
فرشاة القشرة مع صفار البيض.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
القشرةالقشرة
20
قطع ثلاثة2 " الشقوق في القشرة العليا. البرد لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
21
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
22
خبز تورتي أوكر ل30 دقيقة. خفض الحرارة إلى 350 F فهرنهايت ؛ خبز حتىالقشرة لونها بنيا ذهبيا وملء محتدما ، 40-50 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
23
السماح لتبرد لمدة 20 دقيقةقبل التقديم.